鼎泰酸菜魚

营业中

休息中

湾仔有不少美食店，但我甚少踏足香港岛，所以行左几条街终于驻足这食店。首先，这店午市套餐选择可以是菜饭、担担面、重庆红薯粉等。我原本想食口水鸡，但见餐牌的酸菜鱼很吸引，相信也有特式和招牌菜，所以就叫酸菜鱼配担担面。一送来已感兴奋，卖相和份量都很吸引哩！$62咋㖞！不包饮品。酸菜鱼看来满满的，薄切的鱼片既滑也爽，上面添了葱粒和花辫作装饰，令人赏心悦目。翻看一下，内里有数片烟靭如红薯粉，有大量的大豆芽。虽然满满的酸菜鱼有大量的大豆芽垫底，但不感欺场。因为大豆芽比芽菜好得多了，也食得出新鲜的。配的担担面，反而逊色了点。汤未有担担面的香，或许是酱料未有充足水准，有点稀。但也算合格的。此外，特别要赞的就是店员。午饭时段，繁忙且爆场，我一个人通常要「涉」位或位置不多好。当时门口有一卡位，当然普遍人都不愿坐，贴近门口，人来人往，冷气流失，但总算4人枱，店员都肯俾我安舒位置。总结是这店是好选择。