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2018-08-13
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我同同事都系黑松露爱好者，知道金船长餐厅有个好出名既黑松露芝士pizza，仲系得奖菜式，所以专登同同事放工过黎试下。我地系闲日晚上8点去到，估唔到已经坐无虚席，绝非浪得虚名。一坐低就即叫左个Pizza先，因为佢系即叫即焗，大约15分钟就有得食啦。另外我好欣赏餐厅餐牌劲多图片，好吸晴，好方便。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨好香，一放低系先比芝士既香味吸引，面头铺满芝士，入面劲多黑松露，外脆内软，热辣辣，超好食！店员仲介绍多两种食法比我地，一种系配合佢地既自家提子果醋，另一种系再加埋个沙律菜一齐食，个人觉得点左醋系会更加好食，好清新，好开胃。白酒忌廉煮纽西兰青口自从去旅行食过白酒忌廉青口后，就爱上左呢道菜，金船长既煮法系较为多汁，但都无令我失望，佢个白酒忌廉汁调较得非常好，好香酒味，忌廉够滑，青口新鲜，配上法包食，完美！如果可以多几块法包就好了，哈哈。黑松露薯条我地两个黑松露控，食完个Pizza都未够喉，决定叫多个黑松露薯条，个薯条黎到，我同同事都哗左声，估唔到除左黑松露酱之外，佢仲放左劲多黑松露系上面，好正！薯条即叫即炸，好好食！美国特级肉眼扒好大块牛扒，厨师对牛扒既生熟拿捏得几好，
一坐低就即叫左个Pizza先，因为佢系即叫即焗，大约15分钟就有得食啦。另外我好欣赏餐厅餐牌劲多图片，好吸晴，好方便。
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
好香，一放低系先比芝士既香味吸引，面头铺满芝士，入面劲多黑松露，外脆内软，热辣辣，超好食！
店员仲介绍多两种食法比我地，一种系配合佢地既自家提子果醋，另一种系再加埋个沙律菜一齐食，个人觉得点左醋系会更加好食，好清新，好开胃。
白酒忌廉煮纽西兰青口
自从去旅行食过白酒忌廉青口后，就爱上左呢道菜，金船长既煮法系较为多汁，但都无令我失望，佢个白酒忌廉汁调较得非常好，好香酒味，忌廉够滑，青口新鲜，配上法包食，完美！如果可以多几块法包就好了，哈哈。
黑松露薯条
我地两个黑松露控，食完个Pizza都未够喉，决定叫多个黑松露薯条，个薯条黎到，我同同事都哗左声，估唔到除左黑松露酱之外，佢仲放左劲多黑松露系上面，好正！薯条即叫即炸，好好食！
美国特级肉眼扒
好大块牛扒，厨师对牛扒既生熟拿捏得几好，话七成熟，就系七成熟，非常好。牛扒肉味丰厚浓郁，调味得宜，十分可口。
原味梳乎厘
知道金船长既梳乎厘甜品都好出众，所以即使我地好饱都叫一个share食，梳乎厘蛋香浓郁，好轻盈好似吸一口空气咁，质感松软，不太甜。
泡沫咖啡的泡寸几两寸厚，又绵又浓，咖啡都好香，牛奶令咖啡更香滑。
薄荷朱古力咖啡有惊喜，咖啡香滑，唔会好甜，薄荷味道亦唔会太抢，整体感觉好配合。
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