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2024-03-25
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有幸安排小包厢座位,位置宽敞而隐蔽。 (1) 盐酥鸡芝士蛋饼盐酥鸡、蛋饼,都是台湾的热门小吃。馅料有芝士、肉松、沙律菜及沙律酱,整体味道非常「夜市」,唯芝士没有拉丝口感。 (2) 小砂锅三杯鸡有一小段时间,火力仍在蔓延。鸡腿肉的油脂依然与麻油、红葱、九层塔等材料燘煮。 (3) 红烧牛肉面(半筋半肉)(4) 麻吉芋圆爱玉配自制黑糖汁底部有一个矮半圆柱体的芋头蓉,不算十分绵滑,是有颗粒感的质感;顶部则有一球奶油色的云呢嗱雪糕球。围绕著主体的两侧,分别有:双色芋圆、爱玉、红豆蓉、珍珠,以及凤梨肉。当中爱玉带酸的清新香甜,是整道甜品比较出彩的地方。 有些话不急,可以慢慢说。有些肉易冷,必须立刻吃。(不知为何食物很快变凉,会令原本的味道打了折扣。
(1) 盐酥鸡芝士蛋饼
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盐酥鸡、蛋饼,都是台湾的热门小吃。馅料有芝士、肉松、沙律菜及沙律酱,整体味道非常「夜市」,唯芝士没有拉丝口感。
(2) 小砂锅三杯鸡
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(3) 红烧牛肉面(半筋半肉)
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(4) 麻吉芋圆爱玉配自制黑糖汁
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有些话不急,可以慢慢说。有些肉易冷,必须立刻吃。(不知为何食物很快变凉,会令原本的味道打了折扣。
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