大榮華圍村菜 (已結業)

新年第一餐开年饭，上次去元朗分店还不错，今次约返市区九龙湾，地点较为方便 今次同行7个人，一人点一个菜，大家没有夹过，竟然3位朋友都拣左同芋头有关的菜第1味菜，先上桂花鸡，鸡肉很滑亦入味第2味菜，花胶鸡丝鱼肚羹，配料充足，对得起价钱。主菜来了，3样同芋头有关的菜第3味菜，荔芋油鸭煲，煲的汁整得几好，很适合配上这里的猪油饭或白饭第4味菜，家乡蒸芋泥，整得都几有层次，外面芋头爽脆而底层松软入味但最后3味菜，开始有点失望第5味菜，金沙焗鲜鱿，咸蛋味做得很好，但是鲜鱿不够脆，太软第6味菜，韭菜花菜焗鱼肠，馅料充足，但煎的脆度差少少，显得蛋浆比馅料更多，食下去很饱第7味菜，腊味粒煎泥芋饼，同样情况出现在这道菜身上，馅料不错，但脆度都是差少少，蛋浆很厚。今晚这餐，比我感觉有点虎头蛇尾，希望下次能再次尝到好的煎饼。