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2010-03-31
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是一个家庭聚会,每人买/煮一点东西,作为是晚的三代同堂大食会。放工仲边有时间和精力去买𩠌,我家既代表自然是叫外卖。老妈字灵机一动,走去东方小祇园买些斋菜。是晚又蒸鱼,又烧味,又薄饼,但估唔到全晚最受欢迎的竟然是芋头鱼。确实,外层是做得松化,不会太油,若然芋香可重一点会更出色。然而,这个水准的出品,醮上滋味的酸汁,已经唔差,是吃得过的。另有些什斋,如炸腐皮、斋鹅、面筋等等,烟烟韧韧,酸酸甜甜,几醒胃的,同样成了抢手货。
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