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2024-01-26
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踏入王孖记，新鲜糯米香夹带住芒果嘅甜味即刻扑鼻嚟😍。点咗份芒果糯米糍试吓，外面嘅糯米皮雪白柔软，感觉得到厨师嘅细心。一啖咬落去，啲糯米入面𠮶啲芒果又香又滑，啖啖肉感，咁滋味，真系咁满足啊！同卓越年糕店果边个比起上嚟，呢度嘅芒果糯米糍真系做得比较得意。跟住又试咗个萝卜糕，外皮微金黄、轻轻焦香，内里却保持得松软有层次，每一啖都食到萝卜嘅清甜，同埋蚝豉虾米嘅咸香，揉合得恰到好处👌。食落真系得嚟又唔腻口，完全冇得弹！至于珍宝野嘅黄金糕，外皮微碧微脆，内嘅奶皇味浓郁得嚟又唔死甜，系下午茶时光嘅完美伴侣。结实嘅质地、煎到微香嘅底，喺手艺上都睇得出花了不少心机。今次王孖记既探访，令我感受到滋味与创新兼得嘅港式糕点，每一口都令人想再嚟一次！🍰👍
跟住又试咗个萝卜糕，外皮微金黄、轻轻焦香，内里却保持得松软有层次，每一啖都食到萝卜嘅清甜，同埋蚝豉虾米嘅咸香，揉合得恰到好处👌。食落真系得嚟又唔腻口，完全冇得弹！
至于珍宝野嘅黄金糕，外皮微碧微脆，内嘅奶皇味浓郁得嚟又唔死甜，系下午茶时光嘅完美伴侣。结实嘅质地、煎到微香嘅底，喺手艺上都睇得出花了不少心机。
今次王孖记既探访，令我感受到滋味与创新兼得嘅港式糕点，每一口都令人想再嚟一次！🍰👍
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