niji KITCHEN (已結業)

午餐时间看到没有客人的餐厅，心中不禁怀疑是不是有那一方便做得比较不足。时间比较匆忙的我都没有什么选择的空间。只见两位新手侍应学习中，不过入座后就慢慢热闹起来。而餐厅的环境不算差，光线充足，坐位也干净清爽。好像是最近更换了菜单。除了蛋包饭，多了其他日式餐点。鳗鱼蛋包饭蛋包饭搭配上香浓芝士忌廉烧汁，平时蛋包饭配蕃茄或日式咖喱的搭配较常见。芝士忌廉烧汁是芝士香味扑鼻，忌廉顺滑口感，烧汁独特的甜味，味道非常丰富。鸡蛋也是煎煮得适中，不会过硬或太稀薄。饭就是普通的饭，不是日本米。而鳗鱼方面没有特别，味道也是一般的。