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2012-03-05
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有些食物于人们来说, 要不就是很喜欢很爱吃, 要不就是很讨厌. 其中一样这样的食物就是芝士一直想来这家芝士餐厅很久了, 纵使有分店我也想要来这家吃, 因为这里有cheese room, 很想去看一下去年 (还好意思讲去年, 现在才来写 朋友请我吃生日饭, 两人都爱芝士所以挑了这里先叫了这个Peppered Rare Beef Salad, 菜很新鲜爽口, 三分熟的牛肉很好吃, 肉质滑嫩, 上面的芝士配菜也是很好吃但牛肉旁边的黑胡椒太辣了, 辣到盖过了牛肉的味道, 几乎是所有味道都给盖过黑胡椒下得轻手一点相信会很好吃Baked Camembertwhite mould type cheese是我很喜爱吃的芝士, 最爱brie, 其次是camembert餐牌里的baked camembert真的很吸引, 就叫了一份. 他们是把原盒camembert拿去烤, 加上蒜, 橄榄油跟迷迭香camambert烤过后上面的白霉都取走了, 里面的就是烤溶好的芝士涂在烘好的面包上面, 芝士软滑富奶酥味, 浓郁的芝士香带适中的咸香, 我们都很喜欢吃加上烤好的蒜一起吃更美味! 很想在家也试弄一下这个Small
有些食物于人们来说, 要不就是很喜欢很爱吃, 要不就是很讨厌. 其中一样这样的食物就是芝士一直想来这家芝士餐厅很久了, 纵使有分店我也想要来这家吃, 因为这里有cheese room, 很想去看一下
去年 (还好意思讲去年, 现在才来写 朋友请我吃生日饭, 两人都爱芝士所以挑了这里
先叫了这个Peppered Rare Beef Salad, 菜很新鲜爽口, 三分熟的牛肉很好吃, 肉质滑嫩, 上面的芝士配菜也是很好吃但牛肉旁边的黑胡椒太辣了, 辣到盖过了牛肉的味道, 几乎是所有味道都给盖过
黑胡椒下得轻手一点相信会很好吃
Baked Camembertwhite mould type cheese是我很喜爱吃的芝士, 最爱brie, 其次是camembert
餐牌里的baked camembert真的很吸引, 就叫了一份. 他们是把原盒camembert拿去烤, 加上蒜, 橄榄油跟迷迭香
camambert烤过后上面的白霉都取走了, 里面的就是烤溶好的芝士
涂在烘好的面包上面, 芝士软滑富奶酥味, 浓郁的芝士香带适中的咸香, 我们都很喜欢吃加上烤好的蒜一起吃更美味! 很想在家也试弄一下这个
Small Cheese Platter来这里就是要吃芝士的呀! 我们选了小的, 可以选三款芝士
对于芝士我一向爱吃white mould, goat cheese跟blue cheese, 所以就从这三种类各挑一款
Brie De Meaux, white mould cheese的一种, 比起camembert, 我更喜欢吃brie, 因为brie乳香较多, 发酵味比较少被封为芝士之王的brie de meaux我很喜欢, 浓郁的奶酥味道于我来说是一种幸福的味道呢
涂面包很好吃, 但我更爱涂在饼干上, 或是烘过的面包上
Tome de Bordeaux
羊奶芝士好吃的地方在于他们的奶酥味渗著浓厚的羊奶味, 所以也选了一款
奶酥味非常突出, 但比起这个我也能接受再浓味一点的goat cheese
Roquefort
blue cheese也是我喜欢吃的, 其味道霉味很重, 爱的人就很爱啦, 跟臭豆腐一样
我吃过不好的blue cheese, 入口太咸又带苦味. 这里的roquefort既浓醇又甘鲜
配芝士的面包如果能烘过就更好啦, 或者给我们饼干也比较配芝士来吃看到menu上有芝士火锅, 很想试呢! 找了一个冬日跟另一朋友来试
没有喝酒, 吃火锅不想再喝酒, 就点了一杯柠檬茶
goatcheese salad先要一份salad, 之前吃过这里的沙拉, 对菜质素蛮有信心的
这个好吃! 加了意大利黑醋, 番茄也不少, 最重要的是羊奶芝士有很多, 配著菜来吃很美味
Cheese fondue这里的芝士火锅比较简单, 也没有太多的配料, 只有青苹果, 马铃薯跟面包
但我觉得这个比瑞士餐厅的芝士火锅来得好吃! 因为他们的芝士味道没有那么的死咸相比起这里的芝士不是很细很滑的那种, 不过就来得更有质感
真的很好吃! 配料虽然简单但就已经很满足
这是我心目中的芝士天堂 (虽然那个cheeseroom很小, 不过呢发现这边的菲籍店员不太喜欢招待中国人
不是说她们服务得差, 而是对著中国人跟外国人真的很有分别
如果下次再来, 也应该只吃他们的芝士菜式吧, 自己太爱吃了
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