達人包車 (已結業)

日前突然想食起在一年前到韩国旅行时,食过的芝士拉排骨,于是上网搜寻一番,终于发现位于铜锣湾嘅达人包车,它有很多特别的韩国新式菜还有不少好评。于是急不及待就赶到,地点很就脚,地铁C出口一出对面街就系。 重点当然是芝士排骨,由于只有两个人食饭,而侍应细心提醒食物份量比较大,所以另外只是叫了 杂菜炒粉丝 +两杯饮品。 等待期间发觉餐厅内所播放的音乐声浪刚刚好,绝对适合情人知己食饭时聊天谈心,因为以往觉得坊间太多韩式餐厅音乐声量实在太大,太吵耳。等多了一会,食物终于上桌, 首先芝士排骨要开火令芝士开始溶,然后侍应会帮忙将芝士拉成丝再绕上排骨比客人。芝士食落好软熟,奶味略重而排骨好有肉地, 难怪说食物份量比较大。中间还有年糕、肠仔，外围则有小蕃茄和饭团。不得不说中间的辣酱真的很惹味。而 杂菜炒粉丝略嫌不够干身,但味道都是好食的。而且份量和配料比想像多，吃得很开心。它的名字虽然叫作杂菜粉丝，其实当中是有肉的，味道不会太寡。粉丝很弹牙，可充当主食，很饱肚。柠檬和西柚梳打颜色亦很好看，用来呃LIKE一流。生果味不错，感觉很FRESH，喝起来不会像药水似的。非常期待下次试其他新式菜。