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对于芝士迷黎讲, 芝士火锅一D都唔陌生. 但好多时食黎食去都系意X屋个只, 但价钱偏贵. 最近见个friend 屋企附近开咗间新餐厅酒吧有芝士火锅食, 我地就即刻约好一齐去试下喇!佢除咗有原味芝士火锅, 仲有黑松露芝士火锅同埋腐乳芝士火锅, 两只我地之前都未试过, 今日就拣咗黑松露芝士火锅试下等咗一阵已经上枱喇, 阵阵芝士香同埋黑松露味已经令到我地流晒口水. 等佢”滚”咗一阵, 我同朋友就即刻放D配料落去喇! 配料有面包, 新薯, 西兰花同埋长通粉. 几款都有唔同口味, 新薯口感较爽口; 西兰花就系清新之选, 因为佢个型状系粒粒花, 所以可以沾上更加多芝士汁; 长通粉个心中空, 芝士汁可以充满咗中间空心位置. 配料新鲜, 但最重要当然系芝士汁. 芝士汁比我平时食开的香浓, 而且亦加入咗足够墨松露酱, 令成个芝士火锅的香味更上一层楼, 芝士汁本身个质地较稠身, 所以亦都容易沾上配料上, 唔会一令上黎就滑走晒.两个人食份量配对足够, 以呢个质素黎计, 我个人觉得几抵食. 下次会再黎试埋个腐乳芝士火锅!