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2013-10-06
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我是个芝士迷，不过我并不是喜欢单吃芝士，而是喜欢一切有芝士的食品。芝士波、芝士薯圈、芝士面、芝士通心粉，想到已经流口水。上星期去了旺角的安安烧，一尝它家只于星期六、日下午供应的三重芝士捞丁。其实芝士捞丁不是新事，我当然也试过不少，但大部分感觉像是把一块芝士放上热面上。这次看见它写三重芝士，还真有点期待。店舖面积小小的，位子不多，但座位之间尚算宽敞，也算干净企理。店内贴满介绍餐厅的杂志剪报，以及食品的相片，看来都很好吃的样子。当然少不少今天主角 - 三重芝士捞丁的宣传 Banner，挂在店内中央位置，很抢眼。我食量比较少，加上那天吃了早餐，所以先要了一份三重芝士捞丁套餐加饮品，另外多叫了一串年糕。下单后不久食物便来了，自选的两款串烧、另外点的串烧年糕，还有芝士面连汤一起送上。不愧为三重芝士捞丁，虽然看不出三重从何来，但面上面的确有著份量不少的芝士酱汁。芝士酱汁是口味较淡的芝士，不会太咸，而酱汁的浓稠度也刚好，加少许汤再捞好后，芝士酱汁均匀地黏附在每束面上。捞好后再吃，每口充满著芝士的味道，面的软硬道也刚好合我心和男人的心意。因为我和男人分来吃，吃了半碗也未有觉得很腻很滞。可能我和男人对这
上星期去了旺角的安安烧，一尝它家只于星期六、日下午供应的三重芝士捞丁。其实芝士捞丁不是新事，我当然也试过不少，但大部分感觉像是把一块芝士放上热面上。这次看见它写三重芝士，还真有点期待。
店舖面积小小的，位子不多，但座位之间尚算宽敞，也算干净企理。
店内贴满介绍餐厅的杂志剪报，以及食品的相片，看来都很好吃的样子。
当然少不少今天主角 - 三重芝士捞丁的宣传 Banner，挂在店内中央位置，很抢眼。我食量比较少，加上那天吃了早餐，所以先要了一份三重芝士捞丁套餐加饮品，另外多叫了一串年糕。
下单后不久食物便来了，自选的两款串烧、另外点的串烧年糕，还有芝士面连汤一起送上。
不愧为三重芝士捞丁，虽然看不出三重从何来，但面上面的确有著份量不少的芝士酱汁。芝士酱汁是口味较淡的芝士，不会太咸，而酱汁的浓稠度也刚好，加少许汤再捞好后，芝士酱汁均匀地黏附在每束面上。
捞好后再吃，每口充满著芝士的味道，面的软硬道也刚好合我心和男人的心意。因为我和男人分来吃，吃了半碗也未有觉得很腻很滞。
可能我和男人对这三重芝士捞丁期望太高，吃完后是觉得还不错啦，芝士味很足，面也处理得不错，两者也算配合，但真的没有惊为天人的感觉。
个人认为芝士酱汁的味道未算独特，层次感也可做得好一点。
不过套餐内的自选串烧，还颇让人惊喜，我选了脆肉瓜跟花枝丸；脆肉瓜够新鲜，也烧得刚好，上面的串烧汁也不会抢味；花枝丸爽口弹牙，没有粉感，内里的花枝粒大小也刚好，丰富了口感，味道也恰到好处。
而另外点的串烧年糕，想不到是由鱼腐包著来烧，鱼腐的爽弹配上年糕的烟韧，令本来可以很普通的年糕非常加分。
最后我点了一份甜品 - 脆脆糖朱古力香蕉，脆糖的厚度和甜度都刚好，香蕉处于够熟未到太软烂的最美味期，配上份量适当的朱古力酱，是一道用料简单但美味的甜点。总括而言，一份三重芝士捞丁套餐连饮品也只是五、六十元，有质素不错的串烧，还有浓郁芝士捞丁一大碗，其实真的很化算。像我般属于食量少的，一个人吃的话更未必能吃光，可以点些其他串烧与同行者共享，两个人花费也不到一百，爱好芝士和串烧的，绝对可以去试试呢。
** 三重芝士捞丁套餐连饮品由餐厅赞助，年糕和甜点为自付食品，本人只道出个人感想，不代表所有人口味。
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