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2017-09-13
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今天陪朋友在深水埗买完电话，行得又累又饿，在无意间发现了这间鸡煲店，马上被它的芝士鸡煲吸引著。我们都未吃过芝士鸡煲呢! 所以便走进店内一尝。环境很宽阔， 比起很多酒楼松动得多。而坐位与坐位间很阔落，不会坐得很逼。这里也提供一点熟食和自选配料。我是青的爱好者，当然选择了大量葱和小量蒜蓉作调味料。我们点了 原味芝士鸡煲， 要另加 $10元，二人有半只鸡。鸡煲一来到，看见有大量芝士布满在鸡上，绝对不孤寒，不寒酸。 拿起鸡件时， 还会有很多拉丝。味道上，芝士浓郁，香气超重芝士味。鸡肉很鲜嫩，不会太鞋。而他比起传统的鸡煲，不会太咸，所以我很喜欢。当中还有洋葱和薯仔， 薯仔配上香浓芝士超级好吃，很邪恶呢！吃完鸡后， 职员便会倒上鸡汤，然后便可以打边炉了。因为芝士都被我们吃得七七八八， 所以我觉得鸡汤底比较淡。 若果吃完芝士鸡煲，汤底可以加两汤壳原味鸡煲的咸汤，便更正了!我们点了厨师肠、脆皮肠、蟹柳。蟹柳味道不错，不会是过份雪藏的口味，也没有腥味。而厨师肠和脆皮肠都是我打边炉必点的食物，因为煮得快，又好吃。灸烧芝心包里有大量芝士，咬开时也会有拉丝的效果。而台式芝士蛋很特别，是一颗橙色呈长圆形的丸。
今天陪朋友在深水埗买完电话，行得又累又饿，在无意间发现了这间鸡煲店，马上被它的芝士鸡煲吸引著。
我们都未吃过芝士鸡煲呢! 所以便走进店内一尝。
环境很宽阔， 比起很多酒楼松动得多。而坐位与坐位间很阔落，不会坐得很逼。
这里也提供一点熟食和自选配料。
我是青的爱好者，当然选择了大量葱和小量蒜蓉作调味料。
我们点了 原味芝士鸡煲， 要另加 $10元，二人有半只鸡。
鸡煲一来到，看见有大量芝士布满在鸡上，绝对不孤寒，不寒酸。
拿起鸡件时， 还会有很多拉丝。
味道上，芝士浓郁，香气超重芝士味。鸡肉很鲜嫩，不会太鞋。
而他比起传统的鸡煲，不会太咸，所以我很喜欢。
当中还有洋葱和薯仔， 薯仔配上香浓芝士超级好吃，很邪恶呢！
吃完鸡后， 职员便会倒上鸡汤，然后便可以打边炉了。
因为芝士都被我们吃得七七八八， 所以我觉得鸡汤底比较淡。 若果吃完芝士鸡煲，汤底可以加两汤壳原味鸡煲的咸汤，便更正了!
我们点了厨师肠、脆皮肠、蟹柳。
蟹柳味道不错，不会是过份雪藏的口味，也没有腥味。
而厨师肠和脆皮肠都是我打边炉必点的食物，因为煮得快，又好吃。
灸烧芝心包里有大量芝士，咬开时也会有拉丝的效果。而台式芝士蛋很特别，是一颗橙色呈长圆形的丸。 味道有点蟹味， 当中亦藏有些黄色芝士，很惹味。
海胆包当中有大量海胆的料，很好吃。
龙虾丸不是平价的龙虾丸，它有大量的龙虾肉，味道鲜甜。
肉类上，我们点了猪颈肉和肩胛肥牛。
猪颈肉不会太油腻， 口感弹牙爽口。
而肩胛肥牛味道很好， 牛肉不会太鞋， 切得够薄和大大片。当中亦有大量牛肉汁，所以一点也不鞋，并很重牛肉味。
这里的嘢饮亦有很多选择，例如有我很喜欢喝的忌廉牛奶、芦荟汁。
荔枝汁、蜜桃汁。
蜜桃汁在放题中比较少见，而这里也有。提子汁、芒果汁、 菊花茶。
这个菊花茶是我第一次喝，味道不会太甜，有淡淡的菊花香味，超赞!
令我意外的是，这里也有韩国雪条呢!
这里有Melona 韩式雪条，不过只剩下香蕉味，证明这款雪条多么受客人欢迎!
它的香蕉味很重，有点像在喝香蕉奶昔。
而它还有另一款韩国雪条，是士多啤梨味来的。
士多啤梨味不是药水味，它有新鲜的士多啤梨果肉，配上乳酪，超好吃，又解腻! 食完鸡煲吃这个，简直一流!
整体而言， 这里的芝士鸡煲超级好吃， 芝士激量多， 绝对不寒酸、不孤寒! 当然还有原味鸡煲和烤鱼的选择。
而打边炉配料的任君选择，饮料和甜品亦十分多和贵价! 与朋友走过深水埗，也不妨来这里一尝!
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