洞庭樓 (已結業)

来到第三部曲，是赞的。位于中环 The Forum 的洞庭楼，虽然不是米芝莲星级 (只是推荐餐厅之一)，食物水准却一贯稳定，环境优雅，是我们一众中环青年才俊商务午餐的不二之选。前菜 - 豆干青瓜面酱 / 腌青红辣椒。前者不辣，后者辣得带劲，适随尊便，同样开胃。薰素鹅 - 赞！非常香的烟熏味，熏烟渗入每一层腐皮里面，仍不失湿润的感觉。建议佐以镇江错同吃，食味会更有所提升。豆酥鱼 - 这里的招牌菜，个人觉得最值得推介，每次来到必点！方方正正雪白嫩滑的鲈鱼，淋上咸香豆酥酱，伴以爽脆嫩绿的边豆，三者起的化学作用真的十分震撼！重点是 size 刚刚好，点到即止，不会太大件太腻口。咕噜肉 - 这个是日第一次点，估不到也可做到皮脆肉嫩，不俗。蒸素饺 - 一向喜欢素菜饺，素菜包等点心；只要料头充足及新鲜热辣出炉，必定不会难吃。葱油伴面 - 最后上的拉面，是中国北京式拉面，口感烟糯，是浓油赤酱的最佳配搭。蜜瓜西米露 / 豆腐花 - 特别欣赏有丰富蜜瓜蓉的西米露，甜而不腻。整体评分：食物质素中上，价钱合理，服务彬彬有礼，并会在适当时候换碟，抵赞。值得推荐！