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2018-09-29
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要清假一日， 最好便是选星期五 happy friday 来放假， 相连国庆假期便连放4 天了。我喜欢支持小店，三个月前的平日早上，来花姐厨房食早餐是正常的，当时也有四枱客，坐满2/3, 那时厨子是用心经营的， 今朝打算再去支付吓， 去到餐厅没有一个客， 以为只是平日10:15am 是静些，便照计划入内光顾， 点了$32 的 沙嗲牛肉面， 奶油猪， 炒蛋及斋啡。 先来杯斋啡， OMG, 像是UCC 即溶咖啡 冲出来的，我上次来是饮奶茶， 所以不知道咖啡质素， 如我上次来是饮这质素的咖啡， 我是不会再来的。。。不久也端来奶油猪及炒蛋， 炒蛋即炒正常，但奶油猪被浸了三分二牛油， 看得出是之前已涂定牛油， 放置耐了已浸透包面， 再焗热 唧 炼奶。。。。最后沙嗲牛面来了， 是完全没有沙嗲酱的牛肉公仔面， 不要告诉我这是你店的特色， 我上次来也是点沙嗲牛面的，是有沙嗲酱， 虽然唔多， 但起码有， 全店只有我一个客， 一个order, 有这样难吗？幸好牛肉味道也不错，公仔面不置评， 我吃了两口面便停了， 此时，来多一对couple中年客， 到我走时便剩下那一对couple 客了。。。等餐期间，望
我喜欢支持小店，三个月前的平日早上，来花姐厨房食早餐是正常的，当时也有四枱客，坐满2/3, 那时厨子是用心经营的， 今朝打算再去支付吓， 去到餐厅没有一个客， 以为只是平日10:15am 是静些，便照计划入内光顾， 点了$32 的 沙嗲牛肉面， 奶油猪， 炒蛋及斋啡。
先来杯斋啡， OMG, 像是UCC 即溶咖啡 冲出来的，我上次来是饮奶茶， 所以不知道咖啡质素， 如我上次来是饮这质素的咖啡， 我是不会再来的。。。
不久也端来奶油猪及炒蛋， 炒蛋即炒正常，但奶油猪被浸了三分二牛油， 看得出是之前已涂定牛油， 放置耐了已浸透包面， 再焗热 唧 炼奶。。。。
最后沙嗲牛面来了， 是完全没有沙嗲酱的牛肉公仔面， 不要告诉我这是你店的特色， 我上次来也是点沙嗲牛面的，是有沙嗲酱， 虽然唔多， 但起码有， 全店只有我一个客， 一个order, 有这样难吗？
幸好牛肉味道也不错，公仔面不置评， 我吃了两口面便停了， 此时，来多一对couple中年客， 到我走时便剩下那一对couple 客了。。。
等餐期间，望著TVB重播的千王之王， 发觉当年的演员， 确实是高水准演出，难怪30 年后重播也有人追剧。。。
埋单后步出餐厅，以为平日少客， 小店难做， 也不能要求太高之际， 行过两个铺， 看到另一餐厅同时坐满了2/3 , 我便明白， 是花姐退步了。。。
花姐， 请振作， 不要把自己降级，只做没有要求的客路。。。。
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