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2014-04-09
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花月庭 La Scala现在有OPENRICE和信用咭优惠，刚巧是妈妈生日，那就订座食它的自助晚餐「全时段」75折。我比原定时间20:30早了20分钟到达现场，但服务员回应是要安照订座时间入场，那就只好等到20:30才入场。由入场到结账，OPENRICE的单都是不用出示，那为什么订座时要我印优惠出来，感觉有点浪费纸张和墨。 花月庭 La Scala装修前后的分别不大，环境还是有一点古典的优雅。座位区柔和的光和食物区的射灯成了对比，令食物区成为全身蕉点。我不是第一次食花月庭的自助晚餐，下午茶也有食过，但今次的自助晚餐真的令我十分失望。 今晚的主题是以鹅肝和海鲜为主。鹅肝蒸蛋好食，因为鹅肝香完全深入蛋中，蛋很滑，有入口即溶的感觉。煎鹅肝方面，其实都不错，煎得香但太油。海鲜方面：龙虾的确大不如前，份量少了一点，味道不浓，而且煮得太耐。生蚝方面：生蚝的份量比想像中少了一点，感觉不太新鲜，口感有点失望！日本鱼生一般，但以五星酒店的名声，真的有点失色。长脚蟹十分咸，咸到不能入口。其实有好多食物都有点OVER COOK, 例如牛肋骨、蒸鱼、椒盐蟹!羊肉一般但胜在有多种酱汁选择。白汁海鲜，味道好像
花月庭 La Scala现在有OPENRICE和信用咭优惠，刚巧是妈妈生日，那就订座食它的自助晚餐「全时段」75折。我比原定时间20:30早了20分钟到达现场，但服务员回应是要安照订座时间入场，那就只好等到20:30才入场。由入场到结账，OPENRICE的单都是不用出示，那为什么订座时要我印优惠出来，感觉有点浪费纸张和墨。
花月庭 La Scala装修前后的分别不大，环境还是有一点古典的优雅。座位区柔和的光和食物区的射灯成了对比，令食物区成为全身蕉点。我不是第一次食花月庭的自助晚餐，下午茶也有食过，但今次的自助晚餐真的令我十分失望。
今晚的主题是以鹅肝和海鲜为主。鹅肝蒸蛋好食，因为鹅肝香完全深入蛋中，蛋很滑，有入口即溶的感觉。煎鹅肝方面，其实都不错，煎得香但太油。
海鲜方面：龙虾的确大不如前，份量少了一点，味道不浓，而且煮得太耐。
生蚝方面：生蚝的份量比想像中少了一点，感觉不太新鲜，口感有点失望！
日本鱼生一般，但以五星酒店的名声，真的有点失色。
长脚蟹十分咸，咸到不能入口。
其实有好多食物都有点OVER COOK, 例如牛肋骨、蒸鱼、椒盐蟹!
羊肉一般但胜在有多种酱汁选择。白汁海鲜，味道好像PIZZA HUT的海鲜濶条面，而且材料十足，我好欣赏。另外，可以一赞的是串烧，因为味道不错而且细细串易入口。
甜品方面，我真的特别失望，本来见到CASHIER有蛋糕，都想买一个回家，真的十分兴幸没有买，我试了图中所有甜品，都觉得没有特别出众。朱古力太浓，饼底太硬，芝士太流，草莓好酸，MANGO太甜。唯一觉得比较好食的是粉红色MINI CUP CAKE, 香橙甜品特别,绿茶可以的!
我觉得最好食的甜品是.Haagen-Dazs雪榚。 从前去酒店食BUFFET，我都会想起花月庭，现在不会了。
言而，服务员的服务是值得一赞，做事快，倒水，收碟，对答等事，我都满意。
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