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2023-05-17
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-花椒子-@旺角.宝宝想食火锅，Happy Friday 就找间特别少少的火锅店。见到旺角的花椒子原来逢星期五会有Live Music，请唔同人去唱歌，一于决定哩间。今晚请到的歌手系全民造星20强的OT。.点完野食岩岩好开始Live，火锅店现场有人唱歌系几特别，歌手同食客又有时会有小互动，都几好气氛。.餐厅的装修以太空为主题，有卡位同普通枱，两者空间都阔落，坐得好舒服。.见到火锅Menu选择好多，多到我地唔想慢慢拣，所以最后点左海鲜牛小排二人套餐($658)，配料有牛又有海鲜，汤底仲可以拣鸳鸯锅，仲包埋饭/面同两罐饮品，会唔会抵食得滞？.自选锅底我地拣左养颜花胶鸡锅(另加$48)同飘香酸菜鱼锅(另加$48)。.养颜花胶鸡锅有半只鸡，花胶唔算少但较薄身，都叫几足料。店员会帮手剪成鸡件，份量更显多。落配料前先饮左碗汤，油底唔会太油太咸，够香鸡味。.飘香酸菜鱼锅用料都好足，有好滑身的鲈鱼片同金菇，再用上爽口酸菜、花椒、莞茜等调味，酸辣香麻，超级能提起食欲。鲈鱼片无咩骨，食得好放心。.手切牛小排 (200g)份量都唔少，够香牛味而且好软嫩。.海鲜拼盘劲丰富的海鲜拼盘，有龙趸片，九孔饱鱼，海虾，
-花椒子-@旺角
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宝宝想食火锅，Happy Friday 就找间特别少少的火锅店。见到旺角的花椒子原来逢星期五会有Live Music，请唔同人去唱歌，一于决定哩间。今晚请到的歌手系全民造星20强的OT。
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点完野食岩岩好开始Live，火锅店现场有人唱歌系几特别，歌手同食客又有时会有小互动，都几好气氛。.
餐厅的装修以太空为主题，有卡位同普通枱，两者空间都阔落，坐得好舒服。.
见到火锅Menu选择好多，多到我地唔想慢慢拣，所以最后点左海鲜牛小排二人套餐($658)，配料有牛又有海鲜，汤底仲可以拣鸳鸯锅，仲包埋饭/面同两罐饮品，会唔会抵食得滞？
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自选锅底我地拣左养颜花胶鸡锅(另加$48)同飘香酸菜鱼锅(另加$48)。.
养颜花胶鸡锅有半只鸡，花胶唔算少但较薄身，都叫几足料。店员会帮手剪成鸡件，份量更显多。落配料前先饮左碗汤，油底唔会太油太咸，够香鸡味。.
飘香酸菜鱼锅用料都好足，有好滑身的鲈鱼片同金菇，再用上爽口酸菜、花椒、莞茜等调味，酸辣香麻，超级能提起食欲。鲈鱼片无咩骨，食得好放心。.
手切牛小排 (200g)份量都唔少，够香牛味而且好软嫩。
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海鲜拼盘劲丰富的海鲜拼盘，有龙趸片，九孔饱鱼，海虾，𠝹花鱿鱼，帆立贝，广岛蚝，珊瑚蚌，翡翠螺，净系食海鲜都鲍左一半。
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最重要系海鲜都好新鲜，唔会有雪味腥味等，尤其鲍鱼同翡翠螺，肉完全唔韧。.
三式手工丸包括手工墨鱼丸，梅菜豚肉丸，手工鲜虾丸，每粒都好大粒，而且好够嚼劲弹牙。
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蔬菜什锦拼盘除左菜之外仲有响铃同炸鱼皮。
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本身套餐仲包埋两份白饭或稻庭乌冬或红薯粉，我地拣左红薯粉同乌冬，红薯粉系扁身款式，吸晒汤底精华，烟韧好味。
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