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2019-02-04
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🎐黎到农历年尾🎈妹家族的传统习惯就系班细路👩👩👧👦跟著大财主💰𡁻焦疯狂购物🛒买新衫🛍，来迎接农历新一年🧧。📌疯狂购物真系会令人好肚饿，挂住睇衫真系会唔记得食野，大战一轮后都系时候坐得竭竭脚医医肚，先再有力气再战。🛠📌拣间最快入得有位坐的，熊妹又几喜欢吃上海菜，眼见《王家沙》新装修左几靓靓，就摆飞入得喇。🖲📌新装修餐厅空间都几大，风格中国风💮，古式古香。🕡六点半人头都好爆🈵㖞，岩岩好有张六人大枱俾熊妹家族咋。王家沙牛肉饼，$45📌熊妹真系好肚饿，唔客气食先喇。🙇🏻♀️牛肉饼饼皮都算松化，唔会好厚成层面粉团咁，煎烤味都几香。牛肉馅料都几少，薄薄的一层，调沬都唔错，咸咸地，但少了点肉汁。📌比起九龙城某著名牛肉馆就差天共地，一碟仲要得两件，有点贵。四川回锅肉，$88唔算好辣🌶但辣味又几出，味道几惹味，但油了点。回锅肉🐷切成薄薄一片片，入口唔会太滞。配菜包心菜🥬都几多，非常爽口，都几乎俾菜王熊妹扫光。系很好送饭的一碟小菜。黑毛猪排菜饭，$98📌黎到上海菜铺，一定要试试上海经典的排骨菜饭。猪排🥩大大一份，切成6-7件，变成猪排条，容易入口。炸皮炸得好脆，猪排肉好厚实，不过熊妹认为鞋口左少少有
📌疯狂购物真系会令人好肚饿，挂住睇衫真系会唔记得食野，大战一轮后都系时候坐得竭竭脚医医肚，先再有力气再战。🛠
📌拣间最快入得有位坐的，熊妹又几喜欢吃上海菜，眼见《王家沙》新装修左几靓靓，就摆飞入得喇。🖲📌新装修餐厅空间都几大，风格中国风💮，古式古香。
🕡六点半人头都好爆🈵㖞，岩岩好有张六人大枱俾熊妹家族咋。
王家沙牛肉饼
$52
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📌熊妹真系好肚饿，唔客气食先喇。🙇🏻♀️
王家沙牛肉饼
$52
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牛肉馅料都几少，薄薄的一层，调沬都唔错，咸咸地，但少了点肉汁。
📌比起九龙城某著名牛肉馆就差天共地，一碟仲要得两件，有点贵。
四川回锅肉
$88
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唔算好辣🌶但辣味又几出，味道几惹味，但油了点。
回锅肉🐷切成薄薄一片片，入口唔会太滞。
配菜包心菜🥬都几多，非常爽口，都几乎俾菜王熊妹扫光。
系很好送饭的一碟小菜。
黑毛猪排菜饭
$98
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📌黎到上海菜铺，一定要试试上海经典的排骨菜饭。
猪排🥩大大一份，切成6-7件，变成猪排条，容易入口。
炸皮炸得好脆，猪排肉好厚实，不过熊妹认为鞋口左少少有点轮，差啲肉汁。
菜饭好大一碗，大人小朋友各分一碗都仲有剩。
苏式鲜肉小笼包
$52
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📌唐代诗人苏轼先生经常游历上海杭州借题发挥，思情画意一一尽录于诗词歌赋中寄情，亦成就了不少的当地佳肴，小笼包就系其中非常著名的上海菜。
小笼包要做得出色，皮要超薄，但同时又系承受住内馅的滚热的汤中不被穿破，肉馅要鲜嫩多汁，不能带渣或鞋口。
《王家沙》小笼包一笼有五颗，能做出以上的要点，小笼包当然能成为店铺的招牌菜喇，唔错！
王家沙担担面
$68
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📌上海菜小菜就出名小笼包，主食就莫过于担担面🍜。
📌小焦仔咳咳😷唔食得辣，就点了不辣。
花生酱🥜味超浓，配合好多花生粒同肉碎，没有辣味反而更出担担面的原汁原味，
📌拉面的质感可显出厨师师傅👨🍳的功架。
《王家沙》绝对系🈴格有余，面质非常幼细而柔韧，长长的拉起都不会断，可作长寿面，完全系一门上海师傅的手艺。🤘🏻
流沙奶皇包
$38
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📌好少罕见上海店出流沙奶黄包，看来都系迎合香港人合味喇。
流沙奶黄包
$38
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哗，流沙效果超捧㖞！咬一小口已经咇哂出黎，澎湃到系涌出黎，接都接唔住。
奶皇味好重好香，不过偏甜，食成个会有点济。
正宗酸辣汤
$52
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📌熊妹食上海菜最欣赏的就系酸辣汤，因为熊妹喜欢酸酸辣辣同好多料的口感。
果然好足料，好多荀丝，木耳丝，猪肚丝，肉丝，冬菇丝，再惊喜的系有虾仁🦐，熊妹作为酸辣汤的忠实粉丝，真系未见过会放虾仁作馅料，系特别的。
不过汤的浓稠度熊妹就认为比较稀，唔够杰，熊妹系偏好汤羹类的酸辣汤。🍲
📌整体的菜式都系大众上海菜款式，味道都几🈴香港人口味，价钱都合理。食饱饱熊妹家庭又作战噜。🧥🥼👚👕👗👖👟🥾
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