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2021-05-12
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这日下午到港岛区参与法国波尔多期酒试酒会,兴之所至,就相约了在铜锣湾工作的好友来个午餐聚会;由于其工作地点在区内的地标之一--时代广场附近,众所周知此地美食繁多,容易令人眼花撩乱,所以由其推介更为合适!事前商议,好友说出了几个名字,其中一个是金记,让我想起了之前在元朗分店用餐的美好回忆,一于就选这间来个午餐吧;相约好友在铜锣湾地铁站A出口见面,然后一齐步行过去,只花几分钟的脚程,实在方便至极!门口是非一般的当代港式餐厅装潢--衬托著金漆大字的店名离远望到已相当醒目,而橙色的木门加上马赛克砌成的地板彷如六七十年代的格调;量体温及扫了出行码之后进入餐厅,映入眼帘的第一港印象就是内里衬托出类似电影花样年华般的瑰丽怀旧气氛!以橙色铁皮屋顶做主调,镂空木枝做间隔,配以七彩方格吊灯,连木梳化也一起进入了老香港时代;那种良性的压迫感,在刻意与非刻意之间,建构了一趟属只适于用餐时段,通向几十年前的时光隧道意境!餐具及调味料的排列整齐有致,一目了然;反差的是,点餐方面却是极现代化,虽有大大的一本餐牌,但点餐已用上手机来完成--客人扫一下QR Code,之后上官网就可以点选食物,方便快捷之余细节到位,尤其
相约好友在铜锣湾地铁站A出口见面,然后一齐步行过去,只花几分钟的脚程,实在方便至极!
门口是非一般的当代港式餐厅装潢--衬托著金漆大字的店名离远望到已相当醒目,而橙色的木门加上马赛克砌成的地板彷如六七十年代的格调;
量体温及扫了出行码之后进入餐厅,映入眼帘的第一港印象就是内里衬托出类似电影花样年华般的瑰丽怀旧气氛!以橙色铁皮屋顶做主调,镂空木枝做间隔,配以七彩方格吊灯,连木梳化也一起进入了老香港时代;那种良性的压迫感,在刻意与非刻意之间,建构了一趟属只适于用餐时段,通向几十年前的时光隧道意境!
餐具及调味料的排列整齐有致,一目了然;
反差的是,点餐方面却是极现代化,虽有大大的一本餐牌,但点餐已用上手机来完成--客人扫一下QR Code,之后上官网就可以点选食物,方便快捷之余细节到位,尤其是饮品一栏的奶类选项精细到令人赞赏!
食物的选择十分繁多,很多都有一定吸引力,但好友因为间中都来此店,所以很快选定食物;而我综观餐牌,配上如此格调的装潢,觉得份属香港风味的铁板美式什扒意粉十分合衬,而黑椒汁自是不可缺少;加上想一尝其霸王鸡,选好了就这么用手机完成落单!
随后,侍应生递上上菜纸,温馨提示一下对照正确与否,没有问题就可以上菜了(非常细心的一幕);
食物陆续纷陈在枱面,出场序由罗宋汤到咖啡,到铁板餐到焗饭,到油菜再到霸王鸡,而且上菜速度是颇有效率!
罗宋汤
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铁板美式什扒配意粉加黑椒汁
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铁板美式什扒配意粉加黑椒汁
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铁板美式什扒配意粉加黑椒汁
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美国牛扒
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鸡扒
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烟肉
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焗芝士鸳鸯扒饭
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鲜茄鸡扒
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粟米鱼柳
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白灼菜心
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白灼菜心
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霸王鸡
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霸王鸡
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咖啡
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值得赞赏的氛围,绝对的打咭胜地,高性价比的食物,铜锣湾的金记冰室,让人印象深刻!
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