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2016-11-02
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王家沙花样年华, 跟王家卫没有关系. 在这里, 您不会看见周慕云以及苏丽珍, 但整个环境, 感觉, 是来得新派, 型格, 跟传统的王家沙相比, 不一样.不过带著幼儿就要留意, 这里没有幼儿配套, 我们要安顿好小晴晴, 就麻烦一点了.珊瑚海 $42: 8.5分, 先由喝的开始, 我这杯珊瑚海, 望上去, 蓝色一片, 很美. 味道清新, 带点姜味, 难得在中餐馆喝到如期水准的饮品, 有意思.桂花之恋 $42: 文迪的这杯沙冰, 名为桂花之恋.干玫瑰蝴蝶花茶 $38 / 肉桂柠檬蜜糖茶 $38: 爸爸妈妈喝的是花茶及蜜糖茶, 规格做得很细致.花样年华馒头: 8分, 小晴晴爱吃包包, 这客花样年华馒头, 当然合她心意, 馒头热辣辣, 质感松软, 点上炼奶同吃, 或者剩吃也无问题.王家沙贡梨 $38: 8.5分, 头盘方面, 王家沙贡梨小巧可爱, 外型像个贡梨, 外层香脆, 内里加入了不少沙葛, 自是健康一点.杂菌松露天鹅酥 $42: 8.5分, 至于杂菌松露天鹅酥, 单是卖相已经是无得输的, 天鹅酥质感酥脆, 馅料除了有杂菌之外, 还有松露酱, 味道挺香浓的.鲜虾特长煎饺 $42: 8分, 也
不过带著幼儿就要留意, 这里没有幼儿配套, 我们要安顿好小晴晴, 就麻烦一点了.
珊瑚海 $42: 8.5分, 先由喝的开始, 我这杯珊瑚海, 望上去, 蓝色一片, 很美. 味道清新, 带点姜味, 难得在中餐馆喝到如期水准的饮品, 有意思.
桂花之恋 $42: 文迪的这杯沙冰, 名为桂花之恋.
干玫瑰蝴蝶花茶 $38 / 肉桂柠檬蜜糖茶 $38: 爸爸妈妈喝的是花茶及蜜糖茶, 规格做得很细致.
花样年华馒头: 8分, 小晴晴爱吃包包, 这客花样年华馒头, 当然合她心意, 馒头热辣辣, 质感松软, 点上炼奶同吃, 或者剩吃也无问题.
王家沙贡梨 $38: 8.5分, 头盘方面, 王家沙贡梨小巧可爱, 外型像个贡梨, 外层香脆, 内里加入了不少沙葛, 自是健康一点.
杂菌松露天鹅酥 $42: 8.5分, 至于杂菌松露天鹅酥, 单是卖相已经是无得输的, 天鹅酥质感酥脆, 馅料除了有杂菌之外, 还有松露酱, 味道挺香浓的.
鲜虾特长煎饺 $42: 8分, 也有两款点心, 鲜虾特长煎饺, 饺子真的是特长版本, 煎得皮脆, 不太油, 虾肉也几新鲜.
苏式鲜肉小笼包 $48: 8.5分, 来到王家沙, 当然也要吃吃名物, 苏式鲜肉小笼包. 皮薄, 但夹起不会穿底, 肉馅味鲜, 汤汁丰盈, 有水准.
黑毛猪扒担担面 $98: 8分, 另外一款名物就是担担面, 不过是日的版本就加上了黑毛猪扒. 担担面的面条质感对办, 汤带点微辣, 很惹味. 反而黑毛猪扒炸得太油, 也干身了点, 似乎剩吃担担面更加好.
石锅鲍鱼饭 $128: 8.5分, 有面, 也有饭, 石锅鲍鱼饭, 饭粒吸收了酱汁的味道, 很入味, 底下还有饭焦, 而面头的鲍鱼, 质感软稔, 有惊喜.
豆沙锅饼配雪糕 $68: 8分, 豆沙锅饼吃得多, 加上雪糕又如何? 热辣辣的豆沙锅饼, 香脆, 豆沙味道甜美, 配上香滑的云尼拿雪糕, 一冷一热, 效果不俗.
流沙奶黄包 $36: 8.5分, 最后还有流沙奶黄包, 算是几流的, 包身松软, 奶黄味道香甜. 已经吃了三个馒头的小晴晴, 也能够独力吃掉一个奶黄包呢.
来到王家沙花样年华, 除了传统的菜式之外, 还有不少新点子, 如王家沙贡梨, 杂菌松露天鹅酥, 珊瑚海, 以及豆沙锅饼配雪糕等等, 卖相精致, 配搭有特色, 是个不一样的沪菜体验.
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