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2018-02-09 196 浏览
花样年华中里周慕云跟苏丽珍的微妙感情,在车妈妈脑海中留下很深刻的印象,有种说不出的感觉,所以当冰雪美人相约到王家沙花样年华我二话不说答允! 这天到新开不久的是黄埔新天地享膳坊新店聚餐,现在有港铁直达很方便呢,提提大家在C2出口系最近享膳坊啊! 餐厅装饰很雅致,粉色情调配柔和光线,确有点怀旧的感觉。 先来杯滋润冻菊花蜜$22,味道清香不过甜不错!先吃凉菜蒜泥白肉$62,白肉肥瘦均称厚度恰好吃下肉质滑溜,而汁酱香而不辣跟粉皮擦出了爱火花! 上海菜必吃点心非小笼包和生煎包莫属!金牌蟹粉生煎包$68,皮薄底脆肉馅嫩滑又富肉汁,光速的被我们歼灭了哈哈! 一笼六颗的招牌蟹份小笼包$68外型不俗,夹起来没穿帮合格!破开后肉球很丰满肉汁亦然,带著金黄的蟹粉肉汁入口鲜甜,整体表现不错! 小菜选上开胃的上海话梅骨$98,排骨一口一粒吃得优雅,甜酸香味恰到好处,绝对有令人欲罢不能的魔力。 还以为川菜才吃到这四川樟茶鸭$148/半只,估不到吃沪菜也可品尝到!樟茶鸭色泽金红外酥内嫩入味非常,配软熟雪白的蝴蝶夹包来吃挺滋味!如果能将鸭件去骨相信吃得更爽皮! 浓油赤酱的佼佼者可算是酱骨年糕$78,浓郁香气的
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花样年华中里周慕云跟苏丽珍的微妙感情,在车妈妈脑海中留下很深刻的印象,有种说不出的感觉,所以当冰雪美人相约到王家沙花样年华我二话不说答允!
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这天到新开不久的是黄埔新天地享膳坊新店聚餐,现在有港铁直达很方便呢,提提大家在C2出口系最近享膳坊啊!
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餐厅装饰很雅致,粉色情调配柔和光线,确有点怀旧的感觉。
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先来杯滋润冻菊花蜜$22,味道清香不过甜不错!先吃凉菜蒜泥白肉$62,白肉肥瘦均称厚度恰好吃下肉质滑溜,而汁酱香而不辣跟粉皮擦出了爱火花!
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上海菜必吃点心非小笼包和生煎包莫属!金牌蟹粉生煎包$68,皮薄底脆肉馅嫩滑又富肉汁,光速的被我们歼灭了哈哈!

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一笼六颗的招牌蟹份小笼包$68外型不俗,夹起来没穿帮合格!破开后肉球很丰满肉汁亦然,带著金黄的蟹粉肉汁入口鲜甜,整体表现不错!


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小菜选上开胃的上海话梅骨$98,排骨一口一粒吃得优雅,甜酸香味恰到好处,绝对有令人欲罢不能的魔力。
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还以为川菜才吃到这四川樟茶鸭$148/半只,估不到吃沪菜也可品尝到!樟茶鸭色泽金红外酥内嫩入味非常,配软熟雪白的蝴蝶夹包来吃挺滋味!如果能将鸭去骨相信吃得更爽皮!
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浓油赤酱的佼佼者可算是酱骨年糕$78,浓郁香气的汁酱紧紧依附在烟韧的年糕上,牙齿跟年糕依偎纠缠得很快乐,除了排骨外还有香菇笋片等吸味之物,重口味的我爱之!
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另外点了一条松子桂花鱼$198,甜酸汁调配得宜没有过酸或太甜,桂花鱼冻了吃也没腥味,唯独炸浆可以轻薄点会更妙。
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粉面有我喜欢的四川麻辣担担面$58,份量十足的担担面味道很不俗,油香麻辣浓郁非常,面条放久了也不至糊口,但切记伴匀才享用滋味很多喔!
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浓油赤酱过后一切归于平静,清新香滑的奶油津白$72正泛起作用!白色奶油衬托白黄色的津白给人很纯净的感觉,金华火腿在清淡的奶油津白中加添韵味和色彩,吃下滑溜淋甜的口感确令人倾心!
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甜蜜时刻终于来临,点上了高力豆沙、桂花酒酿丸子和姜汁汤丸!

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高力豆沙$56外型胀卜卜很诱惑,吃下蛋白外皮不油腻口感不赖,内里的豆沙馅可以丰满些相信口感更佳!
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桂花酒酿丸子$42不是我杯茶没试!而姜汁汤丸$36亦皮薄馅靓,咬破后芝麻馅倾巢而出汹涌非常,姜汤亦交足功课香辣甜美!总括这间花样年华出品不俗,而且价位亲民值得帮衬!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-02-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐