影片
更多
2017-03-30
911 浏览
鸡蛋仔迷这次的历奇，来到了屋苑中的一家小食店。想去很久但懒于动身，距荃湾西十分钟路程不是过甚，平日行山的路程远得多，但为了鸡蛋仔而涉足没什么其他好看的屋苑实在有点说服不了自己 (或同行的人)。飞云终于给懒人一个机会，友人住在这里，这就没有不集邮的理由了。不算太难找，在平台A的楼梯上去，店就在儿童游乐场侧。店子不大，大部分是厨房，有一角放了桌椅，能供少量客人进食较适宜堂食的早餐和窝夫。以屋邨小店来说，鸡蛋仔和窝夫的口味和款式远超期望，比开在闹市的摩芽还要多；几乎独市的情况下，无必要多加口味出奇制胜，原因只是店主的小孩爱鸡蛋仔，开店后变相连食饕都讨喜和招徕了。$22起一底，最贵的只是$30，实不为过。望著十多款的味道已够垂涎，例如Oreo、蜜糖星星、斑兰咖央、朱古力夹心、开心果、芝士和榴梿。家庭式经营的店，人不多，店面工夫一脚踢。店主不是闲著的等人来，但当你靠近窗口位张望，她会问你要点些什么，另一边厢慢慢放下手上的工作。等候时间不长，大约五分钟。鸡蛋仔以有孔的纸盛著，比传统纸袋方便捏著，但孔开得很大，在保持脆身之余，亦较易失去余温。严格来说，外表有著鸡蛋仔的形状，但形在神不在。两底都烘得一
鸡蛋仔迷这次的历奇，来到了屋苑中的一家小食店。想去很久但懒于动身，距荃湾西十分钟路程不是过甚，平日行山的路程远得多，但为了鸡蛋仔而涉足没什么其他好看的屋苑实在有点说服不了自己 (或同行的人)。飞云终于给懒人一个机会，友人住在这里，这就没有不集邮的理由了。
不算太难找，在平台A的楼梯上去，店就在儿童游乐场侧。店子不大，大部分是厨房，有一角放了桌椅，能供少量客人进食较适宜堂食的早餐和窝夫。以屋邨小店来说，鸡蛋仔和窝夫的口味和款式远超期望，比开在闹市的摩芽还要多；几乎独市的情况下，无必要多加口味出奇制胜，原因只是店主的小孩爱鸡蛋仔，开店后变相连食饕都讨喜和招徕了。$22起一底，最贵的只是$30，实不为过。望著十多款的味道已够垂涎，例如Oreo、蜜糖星星、斑兰咖央、朱古力夹心、开心果、芝士和榴梿。
家庭式经营的店，人不多，店面工夫一脚踢。店主不是闲著的等人来，但当你靠近窗口位张望，她会问你要点些什么，另一边厢慢慢放下手上的工作。
等候时间不长，大约五分钟。鸡蛋仔以有孔的纸盛著，比传统纸袋方便捏著，但孔开得很大，在保持脆身之余，亦较易失去余温。
严格来说，外表有著鸡蛋仔的形状，但形在神不在。两底都烘得一袭均匀的啡色，表面极具光泽度。咬下未见脆口，边缘位一扭便断，未见有碎屑掉下。每颗鸡蛋仔内没什么空间，都给蛋浆填得甚满，可想而知极其是香但不脆，比较像在吃小蛋糕。
虽然质感跟期望有落差，味道上实是做得不错。买的是柠姜和紫菜肉松味 (各$22)，大致相同的外表告诉你，用上的蛋浆没大分别，味道的不同是在内藏的配料中展现出来。柠姜味用上的是怀旧小食中的柠味姜粒，每颗鸡蛋仔都有一小粒，吃著尽是咸甜交融的醒胃美味，有点著喝咸柠七的咸柠。
柠姜
$22
45 浏览
0 赞好
0 留言
紫菜肉松
$22
33 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
