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2016-09-11
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早前，行经上环一带，发现西港城原来有个小小的后花园，这个后花园，感觉悠闲舒适，正好可约同三五知己前来相聚，尤其适合闺蜜闲来时谈天说地，这里会令人犹如躲进秘密花园的感觉。 我所说的后花园，其实是位于西港城后街，新街市街的一间小店《Cafe Bauhinia 》，店子门前摆放了两棵很美的小树，感觉如同走进婚宴场地般，优雅浪漫。如不是看见店子名称，差点以为这里是一家花店呢！ 走进店内，依然是满室充满著美美的花朵，墙身挂上了绿意盎然的植物，连陈列也以保鲜花为主，配以白色墙身、木色家具及绿色椅子，绝对是一所秘密花园。 每张桌面上也放置了不同的插花作为装饰，很美，令人感觉偷快。 虽然店内的花花实在太吸引，不过，对馋嘴的 BeautySearch 来说，美食的吸睛度更高，甫进店内，BeautySearch 便被墙上的 Tea Set 挂画吸引著，当然，最终我们也点选了这份『田园下午茶』。 『田园下午茶』犹如宝盒而上，分上下两层，上层以咸点为主；而下层则是甜品的世界。 进食前，先以「青柠雪葩」清清口腔，酸酸的青柠味道非常清新，而且，还夹著点点果肉，口感不俗。 下午茶以『田园』为主题，与店子非常合衬外，
我所说的后花园，其实是位于西港城后街，新街市街的一间小店《Cafe Bauhinia 》，店子门前摆放了两棵很美的小树，感觉如同走进婚宴场地般，优雅浪漫。如不是看见店子名称，差点以为这里是一家花店呢！
走进店内，依然是满室充满著美美的花朵，墙身挂上了绿意盎然的植物，连陈列也以保鲜花为主，配以白色墙身、木色家具及绿色椅子，绝对是一所秘密花园。
每张桌面上也放置了不同的插花作为装饰，很美，令人感觉偷快。
虽然店内的花花实在太吸引，不过，对馋嘴的 BeautySearch 来说，美食的吸睛度更高，甫进店内，BeautySearch 便被墙上的 Tea Set 挂画吸引著，当然，最终我们也点选了这份『田园下午茶』。
『田园下午茶』犹如宝盒而上，分上下两层，上层以咸点为主；而下层则是甜品的世界。
进食前，先以「青柠雪葩」清清口腔，酸酸的青柠味道非常清新，而且，还夹著点点果肉，口感不俗。
下午茶以『田园』为主题，与店子非常合衬外，盒子亦以绿色做底，仿似绿油油的草地上野餐，除了食物，还有不少摆设，非常有心思。先来看看上层的美食。
咸点中，BeautySearch 最爱「香浓芝士通心粉角配他他酱」，或许因为我是芝士控吧！不过，这外表有点像麦记麦乐鸡的东东，其实芝味并不浓郁，不过，我倒欣赏他以通心粉化身而成，而且，带微酸的他他酱又十分独特，令食物更添滋味。
「挪威烟三文鱼忌廉芝士青瓜牛角包」亦相当精致，牛角包非常酥脆，搭配相关馅料，就更为滋味，尤其挪威烟三文鱼不属太咸，带点鲜味，感觉更正。
小杯子上挂上一只大虾，是「大虾配泰式酱」，在泰式美食中，大虾配泰式酱绝对时惹味的配搭，亦是开胃之选，可惜 BeautySearch 怕辣，只有品尝大虾的鲜味。
咸点中，我最后才吃「意大利巴马火腿配青瓜串」，或许因为放得久了，青瓜有少许出水现场，幸好无减巴马火腿的咸香味美。
「香蕉花生酱朱古力棉花糖」虽属甜点，却又放在上层，皆因棉花糖刚刚焗好，要快快品尝，才能体会个中滋味。棉花糖底下有半溶的香蕉及巧克力花生酱，吃时，可以饼干蘸来同吃，你会感到多重口感的滋味，非常独特！
意犹未尽？来到下层这甜美世界。
可先进食「朱古力忌廉香蕉杯」，味道与「香蕉花生酱朱古力棉花糖」有点相近，但口感却截然不同，香蕉份量尤其丰富，难怪不少人也说香蕉与朱古力是绝配。当然，BeautySearch 是比较偏好「香蕉花生酱朱古力棉花糖」多一点点。
再来，是「士多啤梨牛奶布甸」，上层是酸中带甜的士多啤梨，下层是香滑的牛奶布甸，进食时，可分层进食，又或把两者混合在一起，同样滋味。
全 Set 下午茶中，唯「芒果蓝莓忌廉甜挞」逊色了一点，虽然馅料搭配蛮不错，是 BeautySearch 喜欢的组合，可惜挞皮受潮，太腍了，令口感太减......
最后，来一杯「七彩缤纷水果杯」，内有西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜，配搭出缤纷色彩，而且，每款水果都清甜多汁，为这下午茶画上完美句号。
差点忘了介绍这里的两杯跟餐特色饮品，「芒果西瓜冰」是 BeautySearch 的选择，夏天麻，西瓜是最消暑的选择，搭配的最爱的芒果，果肉丰富、甜美，同时令口感提升；闺蜜选了吸睛度极高的「蓝蝶花青柠特饮」，尤其未拌匀前那渐变的紫蓝色，相当迷人，加上她是一名紫色控，这选择当然是理所当然。
在这里进餐，无论视觉、味觉，还是嗅觉都是享受，在满室花香的环境下，享受精美的下午茶，确实是赏心乐事！最意想不到的是，原来享用『田园下午茶』，在 facebook 与好友分享这美食，再加 HK$50，便可参加 DIY，自制一条《幸福小水晶球颈炼》。BeautySearch 也自制了一条《幸福小水晶球颈炼》，大家觉得如何？
题外话/补充资料：
听说这里还有「永生花」DIY 课程，下次可以约同几位闺蜜一同制作。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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