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2021-06-17
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饮早茶就试得多，夜茶你又试过未？😎今次推介呢间系铜锣湾新开嘅中式餐厅，晚市除咗可以叫小菜之外，仲可以一盅两件～😆餐厅嘅装修好有时尚感，以花为主题，可以顺便打个靓卡！介绍下啲嘢食先～话梅车厘茄子（$58）呢个超级好食！一咬落去就爆汁，酸酸甜甜，仲渗出淡淡桂花幽香，非常开胃呀！西班牙红虾水晶饺（@$58）虾饺嘅外皮系用红菜头汁整嘅，所以颜色好鲜艳😍外皮够薄，烟烟韧韧，虾肉爽口弹牙，有水准！除左虾饺之外，仲有一只西班牙红虾，配以用车厘茄同虾头整嘅酱汁，鲜甜到不得了😍青森苹果叉烧酥（@$24）酥皮用芦笋汁整，青色好清新😍里面仲有真苹果肉，为叉烧酥增添咗一份天然嘅香甜味道🥰红虾多士（@$39）呢个超级推荐！多士非常非常松脆，但一啲都唔油腻，虾虾大大只，肉质结实，浓郁嘅车厘茄虾头酱汁，将虾多士升华到另一个层次～😚松露片牛肝菌腐皮卷（@$22）腐皮脆脆的，好香松露味，同牛肝菌互相辉映，芦笋过过冷河，所以保持到翠绿爽脆，可见大厨嘅用心呀！好食好食😍咸蛋黄竹炭萝卜丝酥饼（@$24）造型相当特别，黑色嘅竹炭酥皮映衬金金黄黄嘅咸蛋黄碎同雪白嘅萝卜丝。外皮酥脆，萝卜丝清甜，咸蛋黄令酥饼更加惹味！红米肠粉（$8
今次推介呢间系铜锣湾新开嘅中式餐厅，晚市除咗可以叫小菜之外，仲可以一盅两件～😆
餐厅嘅装修好有时尚感，以花为主题，可以顺便打个靓卡！
介绍下啲嘢食先～
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话梅车厘茄子（$58）
呢个超级好食！一咬落去就爆汁，酸酸甜甜，仲渗出淡淡桂花幽香，非常开胃呀！
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西班牙红虾水晶饺（@$58）
虾饺嘅外皮系用红菜头汁整嘅，所以颜色好鲜艳😍外皮够薄，烟烟韧韧，虾肉爽口弹牙，有水准！除左虾饺之外，仲有一只西班牙红虾，配以用车厘茄同虾头整嘅酱汁，鲜甜到不得了😍
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青森苹果叉烧酥（@$24）
酥皮用芦笋汁整，青色好清新😍里面仲有真苹果肉，为叉烧酥增添咗一份天然嘅香甜味道🥰
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红虾多士（@$39）
呢个超级推荐！多士非常非常松脆，但一啲都唔油腻，虾虾大大只，肉质结实，浓郁嘅车厘茄虾头酱汁，将虾多士升华到另一个层次～😚
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松露片牛肝菌腐皮卷（@$22）
腐皮脆脆的，好香松露味，同牛肝菌互相辉映，芦笋过过冷河，所以保持到翠绿爽脆，可见大厨嘅用心呀！好食好食😍
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咸蛋黄竹炭萝卜丝酥饼（@$24）
造型相当特别，黑色嘅竹炭酥皮映衬金金黄黄嘅咸蛋黄碎同雪白嘅萝卜丝。外皮酥脆，萝卜丝清甜，咸蛋黄令酥饼更加惹味！
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红米肠粉（$88）
用红菜头汁染色嘅红米肠粉皮，烟烟韧韧，口感好好！里面嘅虾肉馅用米纸包住炸过，所以肠粉食落系外软内脆嘅😋配上甜甜嘅肠粉酱油，真心正！
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凤梨樱花虾炒饭（$138）
呢个真系一定要order！好好食😍咸咸香香嘅樱花虾同清甜嘅凤梨好夹，炒饭仲加咗蛋白，增加口感😋同样用红菜头染色，真系好吸睛😍
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玫瑰水晶球（$46）
水晶球味道比较清淡，但玫瑰味好浓，食落似水信玄饼，仲有真嘅玫瑰花瓣添😍！加上椰丝同黄豆粉一齐食，又别有一番滋味😎
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另外值得一赞嘅系餐厅提供嘅茶系由英记茶庄供应嘅，所以特别好饮喔～😍而且店员嘅服务态度好好🥳，所以呢间餐厅嘅推介指数达5/5呀🌟！😚
张贴
