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2023-05-21
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今朝同另一半游完水就去咗黄大仙一间小店「家常面」到食lunch，本身都好有期望，因为睇到Openrice啲评语都唔差，食落我觉得系直头会一试再试。今次大约下昼1:30左右到嗌咗：1）花生酱拌饺 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）招牌酱冷面 + 花雕醉鸡 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）惹味土豆丝 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4）香炸鸡中翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5）豆浆 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️6）陈皮山楂洛神花茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️花生酱拌饺真系世一，因为见到出面好少会有呢个配搭，所以就胆粗粗嗌黎试下，估唔到个口感同味道都系超出咗自己嘅想像，谂唔到会咁夹咁好味，而个饺子皮亦都好薄，令到入面嘅馅晒透出黎，而佢呢款饺子系用柳叶饺嘅方法去包，出面基本上唔会用啲咁麻烦嘅方法 所以睇得出一定系自家制，如果唔系嗌咗其他𩠌嘅话，真系会再黎多一round 😋另外就嗌咗招牌酱冷面 + 花雕醉鸡 ，系呢个炎炎夏日本身唔算太有胃口，但佢招牌酱系酸酸甜甜，加上用黎拌冷面，就令到胃口大增，而个花雕醉鸡就鸡肉嫩滑，带有淡淡嘅花雕清香，令到夏日有种透心凉嘅感觉。之后因为太好味嘅关系，我地再encore嗌咗个惹味
1）花生酱拌饺 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2）招牌酱冷面 + 花雕醉鸡 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3）惹味土豆丝 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4）香炸鸡中翼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5）豆浆 ⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6）陈皮山楂洛神花茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
花生酱拌饺真系世一，因为见到出面好少会有呢个配搭，所以就胆粗粗嗌黎试下，估唔到个口感同味道都系超出咗自己嘅想像，谂唔到会咁夹咁好味，而个饺子皮亦都好薄，令到入面嘅馅晒透出黎，而佢呢款饺子系用柳叶饺嘅方法去包，出面基本上唔会用啲咁麻烦嘅方法 所以睇得出一定系自家制，如果唔系嗌咗其他𩠌嘅话，真系会再黎多一round 😋另外就嗌咗招牌酱冷面 + 花雕醉鸡 ，系呢个炎炎夏日本身唔算太有胃口，但佢招牌酱系酸酸甜甜，加上用黎拌冷面，就令到胃口大增，而个花雕醉鸡就鸡肉嫩滑，带有淡淡嘅花雕清香，令到夏日有种透心凉嘅感觉。之后因为太好味嘅关系，我地再encore嗌咗个惹味土豆丝同埋香炸鸡中翼，本身都有少少开始饱，但个惹味土豆丝真系惹味到我地继续食落去🤣个种麻辣味道配上土豆丝嘅爽口口感，就会想一直食落去。香炸鸡中翼一咬落去啲肉汁直头系滴出嚟，外脆内嫩，睇得出老板娘花咗好多时间先试得出最佳嘅油温同时间去炸。
呢间小店睇返喺2021年疫情期间开始营业直到依家，老板娘选择系最艰难嘅时候开业，证明佢对于自己嘅𩠌菜系非常有信心，而今次除咗食得出人手制作嘅心机，更加食到小店之间带黎嘅温情，就好似老板娘知道个招牌酱冷面系辣嘅，会特登问我哋食唔食得辣。虽然听日又系一个Blue Monday，但可以喺星期日食到咁有水准嘅一餐，睇黎听日返工都唔需要怕啦。😎
招牌酱冷面
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花雕醉鸡
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花生酱拌饺
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惹味土豆丝
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香炸鸡中翼
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