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2015-01-22
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趁天暖前也要打一打边炉，在公司附近而有试得过的，再问问住附近的朋友意见，就拣了这里，地点不易找，平日晚市人流一般，但食物水准其实不错，价钱都合理，见有二人鸡煲套餐，鸡煲以外再有几碟火锅配料，都只系$300。朋友推介必吃蟹煲，就点了这个，再选其他配料杂菌花甲蟹锅 $180，汤底有大量菇菌、粟米、花甲、膏蟹，材料简单，但已足够煲出超鲜甜的汤底，可以先喝汤，再加汤打边炉，感觉单是锅内本身的材料已吃不完，如果两个人来只吃这个都饱，但人总是眼阔肚窄的，最后都叫了几款配料，鹅肠、黑椒猪肚丸拼牛筋丸、西洋菜等。在大排档吃鹅肠就多，但打边炉再加上新鲜带肥膏的鹅肠是第一次，新鲜够弹牙，爽口的，值得试试。未试过午餐肉打边炉，但经常见朋友吃韩国锅会落，又试试，较煎香的少了份弹牙感觉，好滑溜软身的，但因为中间都夹有不少火腿丝，所以都仲有少少咬口。黑椒猪肚丸只有淡淡黑椒味，怕辣的朋友都可以试试。花甲肥大肉厚，而且吃极都吃不完，到最后熄火投降都还未吃完，蟹肉鲜甜易拆肉，粟米都是锅内不可不吃的食材，因为吸满了汤底精华，有水准的火锅，可以再约大班朋友来试更多
趁天暖前也要打一打边炉，在公司附近而有试得过的，再问问住附近的朋友意见，就拣了这里，地点不易找，平日晚市人流一般，但食物水准其实不错，价钱都合理，见有二人鸡煲套餐，鸡煲以外再有几碟火锅配料，都只系$300。朋友推介必吃蟹煲，就点了这个，再选其他配料
杂菌花甲蟹锅 $180，汤底有大量菇菌、粟米、花甲、膏蟹，材料简单，但已足够煲出超鲜甜的汤底，可以先喝汤，再加汤打边炉，感觉单是锅内本身的材料已吃不完，如果两个人来只吃这个都饱，但人总是眼阔肚窄的，最后都叫了几款配料，鹅肠、黑椒猪肚丸拼牛筋丸、西洋菜等。在大排档吃鹅肠就多，但打边炉再加上新鲜带肥膏的鹅肠是第一次，新鲜够弹牙，爽口的，值得试试。
未试过午餐肉打边炉，但经常见朋友吃韩国锅会落，又试试，较煎香的少了份弹牙感觉，好滑溜软身的，但因为中间都夹有不少火腿丝，所以都仲有少少咬口。黑椒猪肚丸只有淡淡黑椒味，怕辣的朋友都可以试试。花甲肥大肉厚，而且吃极都吃不完，到最后熄火投降都还未吃完，蟹肉鲜甜易拆肉，粟米都是锅内不可不吃的食材，因为吸满了汤底精华，有水准的火锅，可以再约大班朋友来试更多
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