漁民麵館 (已結業)

今日早上身处元朗，本身想去吃渔民馆面吃午餐，但朋友忽然相约往尖沙咀逛街，所以我建议不如大家先到厚福街的渔民面馆吃点东西，医医肚才去血拼。到达渔民面馆时已经差不多2时半，午市人流都退了，觉得来得正合时宜。用料足，有鸡丝、冬菇片、木耳丝和素翅，而且当然还有花胶；浓稠度刚好不会杰身，每口都丰富满足。冬菇片多，都用上了起码一只大冬菇。肠粉浸在汁之中，不会黏在一起；汁中还有木耳丝增加口感。肠粉用上葱花虾米肠。