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2024-04-07
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最近在香港生酮饮食地图ketomap看见「滚得栈」@hotinapotcrossover 推出香港首个认证「生酮火锅餐」虽然我不是生酮 但看见食材那么新鲜就吸引了我去了喜欢吃火锅的我今次点了花胶鸡汤做汤底吃火锅前必须要喝汤 冇味精绝对足料点了两份必点小吃 炸虾饼以及炸鸡软骨海鲜也是吃火锅必点的大大只南非鲍鱼 同生猛活海虾桂花蚌 珊瑚蚌 花枝 都是新鲜爽脆我最喜爱的招牌菜之一是手切牛颈脊上等的牛颈脊肉，肉质鲜嫩多汁口感非常之实在 牛味绝赞还有梅菜猪肉饺 平日比较少有的内馅使用猪肉和梅菜混合而成 梅菜的酸甜味道与猪肉的鲜美相互融合 口感丰富滚得栈还以自制的四宝丸闻名四宝丸包含多种不同的材料，鲮鱼、鲜虾、墨鱼、牛肉等饮埋竹蔗水 口感清甜解渴 真的太爽了😍
最近在香港生酮饮食地图ketomap
看见「滚得栈」@hotinapotcrossover
推出香港首个认证「生酮火锅餐」
虽然我不是生酮 但看见食材那么新鲜
就吸引了我去了喜欢吃火锅的我
今次点了花胶鸡汤做汤底
吃火锅前必须要喝汤 冇味精绝对足料
点了两份必点小吃 炸虾饼以及炸鸡软骨
海鲜也是吃火锅必点的
大大只南非鲍鱼 同生猛活海虾
桂花蚌 珊瑚蚌 花枝 都是新鲜爽脆
我最喜爱的招牌菜之一是手切牛颈脊
上等的牛颈脊肉，肉质鲜嫩多汁
口感非常之实在 牛味绝赞
还有梅菜猪肉饺 平日比较少有的内馅
使用猪肉和梅菜混合而成
梅菜的酸甜味道与猪肉的鲜美相互融合 口感丰富
滚得栈还以自制的四宝丸闻名
四宝丸包含多种不同的材料，鲮鱼、鲜虾、墨鱼、牛肉等
饮埋竹蔗水 口感清甜解渴 真的太爽了😍
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