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2023-10-31
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作为星马菜的爱好者，对沙嗲轩呢个名字总不会陌生，曾经尝过屯门黄金海岸店，印象良好。据闻Fullerton Ocean Park Hotel新开的那家沙嗲轩，装潢与别不同，靓到无伦，搞到我心郁郁好想去见识下。说了好一段时间，我终于遇到飞云，机会嚟喇！如像进入花花世界，附送一览无遗的海景，的确是咁多间沙嗲轩之中环境最优胜的一家，无庸置疑。吃什么呢家嘢，我梗系懒得就懒，总会有人出手点餐。先来两款海鲜菜式，其一是辣椒花甲，花甲唔怕甩皮甩骨，结合惹味的辣汁总是吸引。师傅还有一个很贴心的配搭，就系会伴上炸馒头，让大家可以将精华一滴不剩咁放入口中。胡椒蟹食得多，将主角转做龙虾又好少品尝。做得几干身，但肉质唔会好韧，最重要是超级多羔，这个做法，岩晒喜欢食香口嘢既我。接下来是四人份量的家庭拼盘，海南鸡饭、串烧、咖喱牛腩、星洲咖喱角及油酥饼等，总之齐晒沙嗲轩既招牌嘢。份量瞩目之余，水准亦唔差，如串烧唔会干柴柴，海南鸡好嫩滑，咖喱角松化等，真心建议大家可以拣呢款拼盘，无须伤脑筋点餐。叫番碟炒芥兰平衡下，是有需要的。甜品选择唔多，最推介既系娘惹红豆刨冰，色泽靓、份量足，刨冰细密可口。我会再来的！
作为星马菜的爱好者，对沙嗲轩呢个名字总不会陌生，曾经尝过屯门黄金海岸店，印象良好。据闻Fullerton Ocean Park Hotel新开的那家沙嗲轩，装潢与别不同，靓到无伦，搞到我心郁郁好想去见识下。
说了好一段时间，我终于遇到飞云，机会嚟喇！
如像进入花花世界，附送一览无遗的海景，的确是咁多间沙嗲轩之中环境最优胜的一家，无庸置疑。
吃什么呢家嘢，我梗系懒得就懒，总会有人出手点餐。
先来两款海鲜菜式，其一是辣椒花甲，花甲唔怕甩皮甩骨，结合惹味的辣汁总是吸引。师傅还有一个很贴心的配搭，就系会伴上炸馒头，让大家可以将精华一滴不剩咁放入口中。
胡椒蟹食得多，将主角转做龙虾又好少品尝。做得几干身，但肉质唔会好韧，最重要是超级多羔，这个做法，岩晒喜欢食香口嘢既我。
接下来是四人份量的家庭拼盘，海南鸡饭、串烧、咖喱牛腩、星洲咖喱角及油酥饼等，总之齐晒沙嗲轩既招牌嘢。
份量瞩目之余，水准亦唔差，如串烧唔会干柴柴，海南鸡好嫩滑，咖喱角松化等，真心建议大家可以拣呢款拼盘，无须伤脑筋点餐。
叫番碟炒芥兰平衡下，是有需要的。
甜品选择唔多，最推介既系娘惹红豆刨冰，色泽靓、份量足，刨冰细密可口。我会再来的！
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