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2025-01-02
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见圣诞节有假，揾咗附近嘅一间西餐厅📍Homeland🫶🏻同小朋友一齐叹吓。原来佢哋都几高质，好多都有花花伴碟，氹到阿女超开心☺️甜品，每一道菜都展现了厨师的心思与创意。📣📍荃湾及📍旺角店 均有早鸟优惠星期一至五 19:00 前离座即享八折优惠
[食后感］📝
1.烟三文鱼凯撒沙律
✔️以新鲜的烟三文鱼为主角，搭配脆口的生菜和经典的凯撒酱。
✔️洒有帕尔马奶酪碎，增添了咸香的风味，并用香脆的面包丁来提升口感，整体清新又不失浓郁。
2.黑松露牛肝菌蘑菇汤
✔️以牛肝菌为基底，浓郁的汤汁中融入了黑松露的独特香气。
✔️质地丝滑，口感丰满，点缀的香草增添了一丝清香。
3.明太子雪山芝士炸薯条
✔️创意薯条以明太子酱和融化的芝士为特色，外层炸至金黄酥脆，内里则柔软绵密。
✔️明太子的鲜香与芝士的浓郁相互交融。
4.牛面颊墨西哥芝士馅饼
✔️嫩滑的牛面颊肉，经过慢煮处理，使其入口即化。
✔️加入了墨西哥芝士，增添了丰富的奶香和咸味，外皮香脆，内馅多汁。
5.开心果奶盖芝士巴斯克
✔️以巴斯克芝士蛋糕为基础，表面有一层香浓的开心果奶盖。
✔️芝士蛋糕的绵密配合开心果的香脆，带来多重口感。
6.仲夏菠萝梳打
✔️新鲜菠萝制作，清爽的气泡水让整体口感更加清新。
✔️菠萝的天然甜味与微微的酸味恰到好处。
从开胃菜到主菜再到甜品，每一道菜都展现了厨师的心思与创意。
📣📍荃湾及📍旺角店
均有早鸟优惠
星期一至五 19:00 前离座即享八折优惠
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