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2015-08-12
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East hotel又有新搞作啦，由九月一日开始推出同terre d'Oc合作既Afternoon tea，各款美食包括甜食同咸食都以terre d'Oc既水果茶入馔，清新水果同花香茶岩哂夏天食。Afternoon tea set inspired by terre d'Oc ($238 per two persons)顶层经典英式松饼：松饼质地偏实，唔够松软，但搽上杏桃果酱味道清新可口。中间云尼拿焦糖红茶小蛋糕：忌廉用上云尼拿焦糖红茶茶整，食落淡淡既红茶香；蛋糕就质素普通，亦唔系好够松软。肉桂红茶奶冻：奶冻好滑溜，红茶味道香而不甜，但面头既啫喱太水，食落同软滑既奶冻格格不入。朱古力杏仁饼：杏仁饼甜度太高，不过口感做到外脆内林身，朱古力酱不甜不腻。底层茶薰鸭胸沙律：西瓜粒加上薄荷再烟薰，茶薰既味道有点奇怪，但整体清新。茶薰三文鱼三文治：茶薰三文鱼就好似平时既烟三文鱼咁，不过新鲜爽口，加上青瓜都几清爽。茶叶蛋沙律三文治：平时食碎蛋沙律治就食得多，但呢个碎蛋系用上茶叶蛋黎整，比起平时食既多一份咸香，加上蛋黄酱口感好滑溜，好有惊喜。蕃茄意瓜酥皮挞：酥皮饼小巧方便食用，但有少少因放太耐而林身左
Afternoon tea set
$238
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顶层
经典英式松饼：松饼质地偏实，唔够松软，但搽上杏桃果酱味道清新可口。
中间
云尼拿焦糖红茶小蛋糕：忌廉用上云尼拿焦糖红茶茶整，食落淡淡既红茶香；蛋糕就质素普通，亦唔系好够松软。
肉桂红茶奶冻：奶冻好滑溜，红茶味道香而不甜，但面头既啫喱太水，食落同软滑既奶冻格格不入。
朱古力杏仁饼：杏仁饼甜度太高，不过口感做到外脆内林身，朱古力酱不甜不腻。
底层
茶薰鸭胸沙律：西瓜粒加上薄荷再烟薰，茶薰既味道有点奇怪，但整体清新。
茶薰三文鱼三文治：茶薰三文鱼就好似平时既烟三文鱼咁，不过新鲜爽口，加上青瓜都几清爽。
茶叶蛋沙律三文治：平时食碎蛋沙律治就食得多，但呢个碎蛋系用上茶叶蛋黎整，比起平时食既多一份咸香，加上蛋黄酱口感好滑溜，好有惊喜。
蕃茄意瓜酥皮挞：酥皮饼小巧方便食用，但有少少因放太耐而林身左，不过配上干蕃茄意瓜味道简单都唔错。
饮品
最特别既系可以拣terre d'Oc既茶，有水果茶花茶等等。为食妹饮既Organic macaroon almond green tea清新得黎带点微微既云尼拿甜味，甜蜜得黎又唔腻，岩唒食甜品时饮。
食物质素不错，环境亦舒适，适合好友或情侣谈心放松下；最吸引系价钱的确实惠，值得一试。
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