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2016-07-03
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最近天色一级棒，但天气却十级热。完全不在走在街上...... 还是坐在室内欣赏蓝天白云比较好。午后，相约好友共享下午茶时光，下午茶的地点依然是我最常去的帝京酒店 Lion Rock。对狮子山总是偏心地有情意结。 7月，帝京又有新下午茶，联同澳洲护肤品牌 CANVAS 推出花漾瑰丽下午茶，两位价钱共 HK$508 还包两杯夏日特饮，以及 CANVAS 瑰丽嫩肌护肤套装，相当吸引。 看到这个透明的首饰盒茶架，感觉非常之不「帝京」，相当有新鲜感。整体卖相极佳，忍不住赞美「好～靓～呀～」，继而疯狂拍摄。 第一层（左至右）蓝莓薰衣草牛奶布甸、提子松饼、苹果芹菜帕尔玛火腿卷、草莓玫瑰纸杯蛋糕很喜欢火腿卷的造型，卖相与味道都十分讨好。布甸及松饼保持一贯水准。至于纸杯蛋糕，是我唯一一样没有食的糕点。原因？因为实在太美，以糖纸黏成的玫瑰像真的一样。舍不得食，放在一旁欣赏吧。 第二层（左至右）烟三文鱼忌廉芝士夹饼、脆米海鲜沙律番茄脆杯、酪梨鳕场蟹肉挞、炸芝士虾丸伴橘子酱这层都是超易入口的小咸点。以食用花点缀，令人单是看看也会心情大好。看似是青瓜寿司，实情却是虾丸。整层点心无论是造型、味道及创意都满分。 底
午后，相约好友共享下午茶时光，下午茶的地点依然是我最常去的帝京酒店 Lion Rock。对狮子山总是偏心地有情意结。
7月，帝京又有新下午茶，联同澳洲护肤品牌 CANVAS 推出花漾瑰丽下午茶，两位价钱共 HK$508 还包两杯夏日特饮，以及 CANVAS 瑰丽嫩肌护肤套装，相当吸引。
看到这个透明的首饰盒茶架，感觉非常之不「帝京」，相当有新鲜感。
整体卖相极佳，忍不住赞美「好～靓～呀～」，继而疯狂拍摄。
第一层
（左至右）蓝莓薰衣草牛奶布甸、提子松饼、苹果芹菜帕尔玛火腿卷、草莓玫瑰纸杯蛋糕
很喜欢火腿卷的造型，卖相与味道都十分讨好。
布甸及松饼保持一贯水准。
至于纸杯蛋糕，是我唯一一样没有食的糕点。
原因？因为实在太美，以糖纸黏成的玫瑰像真的一样。舍不得食，放在一旁欣赏吧。
第二层
（左至右）烟三文鱼忌廉芝士夹饼、脆米海鲜沙律番茄脆杯、酪梨鳕场蟹肉挞、炸芝士虾丸伴橘子酱
这层都是超易入口的小咸点。
以食用花点缀，令人单是看看也会心情大好。
看似是青瓜寿司，实情却是虾丸。
整层点心无论是造型、味道及创意都满分。
底层
（左至右）青瓜薄荷慕丝蛋糕、红桑子玫瑰荔枝慕丝朱古力挞、玫瑰橙花蜜果冻、迷迭香蝴蝶酥、芝士焗肉酱玫瑰小法包
印上 CANVAS 的青瓜薄荷慕丝蛋糕味道轻怡清新。
最欣赏玫瑰朱古力挞，迷你盆栽造型精致，且相当考手艺，内里的荔枝玫瑰慕丝由白朱古力及红桑子玫瑰荔枝果茸制成，更蕴含粒粒荔枝果肉，再铺上脆脆朱古力碎作泥土，惊喜十足。
旁边的果冻亦不简单，由大马士革玫瑰精华及橙花蜜制成，面层及内里都有淡粉红色玫瑰花瓣，常诱人呢。
小法包的构思像平日食开的农夫包，味道不错，如面包能做到外脆内软，便更为理想。
看到如此缤纷的花花美点，心情真的相当好。
享用完这个下午茶，我可以肯定在推广期内我还会再来。
题外话/补充资料：
By Anna
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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