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2018-01-01
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未听过芽菜鸡,入到间餐厅,见到张poster推介,咁就点嚟试下啦。呢碟芽菜鸡,好抵食,有成半只鸡咁多,最钟意就系只鸡系完全熟哂㗎,very very good。我平时好少食类似白切鸡嘅菜式,因为好怕d鸡仲有血色,但是呢碟芽菜鸡,系全熟,一丁点血色都冇,超like呀! 而且d鸡肉好滑,一d都唔会“鞋”,皮和肉之间仲有jelly layer, 唯一不满的就是鸡味唔算重,但亦无损我对这碟芽菜鸡的喜爱,下次会再点的。通菜炒牛肉亦系另一碟佳作,牛肉一d都唔靱,虽未至于入口即溶,但好冧好易食,呢碟已经encore过好多次lu。
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