Samurai の Soup Curry (已結業)

我系日本、台湾同香港都食过多间以汤咖喱为主题的餐厅，唔系话要同日本去比较，但作为汤咖喱，真心觉得Samurai的水平离正常还差很远很远在日本，汤咖喱系以汤底可饮加多菜少肉为主的，但Samurai的汤底味道太单一，好似只用清水加咖喱粉开出来似的，味道苦涩。此外蔬菜的处理方法就更加像例汤汤渣咁，霉霉烂烂，鸡腿用香草腌味本来应该要赞的，可惜系鸡腿系翻热过程中完全计算错误，鸡腿只有外皮微暖，肉身系冻冰冰的。最后系果碗声称用日本米煮的黄姜饭，唔明白点解会完全无任何味道再加上都系冻的？如果以以上的烹调技术来作为一盘生意，真系要所有食客味觉全失先可以继续经营落去。