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2017-09-15
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i CREMERiA是我喜爱的雪糕品牌之一，而抹茶雪糕和鲜果雪糕更是必食推介。喜欢i CREMERiA雪糕的奶香幼滑，加上和风抹茶或时令水果，每到夏天便成我的消暑恩物。i CREMERiA每次推出新品，总是吸引到不少食客，特别是女生的注视。每当路过i CREMERiA，看到海报上被浪漫鲜花包围着的新口味，相信但凡女生都会有一试的冲动。日本直送时令鲜果亦同样吸引，日本鲜果入馔虽不是新事，但能有把鲜果展置门前的自信，这一点就不是每家都能做到。多年来Fashion Walk的这家i CREMERiA仍是走小而美的路线，近年在添置了堂食的小桌，让逛街购物的女生作个中场小休。鲜花、烛光、粉调营造法式浪漫感，令外带雪糕也变得优雅起来。还记得数月前的一款法国薰衣草雪糕，那紫色的浪漫是以视觉行先，而这款法国香橙朱古力雪糕($50)就是以味觉先行了。又是被那女生口味的浪漫海报所吸引，主题却是人见人爱的香橙朱古力，不再是女生限定的口味了。先要一赞店员以纸巾卷好在脆筒之上的举动，不会弄污手之余纸巾可以重用，比起传统的纸筒更为环保。这家的雪糕造型总是立于不败之地，而这法国香橙朱古力雪糕脆筒($50)也不会是个
i CREMERiA每次推出新品，总是吸引到不少食客，特别是女生的注视。每当路过i CREMERiA，看到海报上被浪漫鲜花包围着的新口味，相信但凡女生都会有一试的冲动。
日本直送时令鲜果亦同样吸引，日本鲜果入馔虽不是新事，但能有把鲜果展置门前的自信，这一点就不是每家都能做到。
多年来Fashion Walk的这家i CREMERiA仍是走小而美的路线，近年在添置了堂食的小桌，让逛街购物的女生作个中场小休。鲜花、烛光、粉调营造法式浪漫感，令外带雪糕也变得优雅起来。
还记得数月前的一款法国薰衣草雪糕，那紫色的浪漫是以视觉行先，而这款法国香橙朱古力雪糕($50)就是以味觉先行了。又是被那女生口味的浪漫海报所吸引，主题却是人见人爱的香橙朱古力，不再是女生限定的口味了。
先要一赞店员以纸巾卷好在脆筒之上的举动，不会弄污手之余纸巾可以重用，比起传统的纸筒更为环保。这家的雪糕造型总是立于不败之地，而这法国香橙朱古力雪糕脆筒($50)也不会是个例外。黑色的脆筒不走浪漫路线，缀上橙片，型格之中添上几分温暖阳光气息。
法国香橙朱古力雪糕
$50
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没有太多添加物的雪糕有着易溶化的特性，拍过照后还是快快享用为佳。法国Valrhona黑朱古力味道不算霸道，跟奶香有着很好的平衡，若然是期望吃到极浓朱古力，那这杯可不是你杯茶，始终来ICREMERIA要吃的就是雪糕的奶滑香醇，和入口即化的绵滑食感。
雪糕本身带淡淡橙香，面层再浇上新鲜橙酱，味道竟有点像积及朱古力橙饼。喜欢香橙与巧克力的结合，带来先甜后苦的奇妙食感。而橙片不只是为装饰而存在，轻脆的果皮与果肉的甜美，先尝一口香橙朱古力雪糕，再呷一囗带脆感的橙片，舌尖便历尽香、甜、苦、涩。美中不足是那黑色脆筒，脆感是有了但似乎是烤焗得过火了，若非要顾及「相机食先」的考量，还是选以杯子盛载雪糕为佳。
ICREMERIA的名物之一是日本蜜瓜，一直很想试试日本温室蜜瓜汁($68)，除却豪华版蜜瓜雪糕、小奢华的蜜瓜芭菲，时令芭菲和日本蜜瓜汁就是入门级的轻尝版本。
比起一杯$50的雪糕，这$68的日本温室蜜瓜汁更不便宜，但日本蜜瓜身价向来娇贵，论稀罕度就是值回票价。听到果汁机轰轰作响，便知道蜜瓜汁是鲜打的没错，要不然那果香气难以保存下来的。
这日本温室蜜瓜汁走清新路线，甜度自然而不作假，无论是蜜瓜的香气或是甜度都是数一数二的，真的十分好喝，若不是有价钱的考量，真的很想多喝一杯。
日本温室蜜瓜汁
$68
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作为ICREMERIA的死忠粉丝认为，这次的期间限定口味虽未算太出色，但突破了ICREMERIA的固有框框，而这小小的惊喜，令人更期待品牌往后的新「搞作」呢！
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