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2023-06-19
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喜欢英伦风格嘅朋友仔有福 , 今日要介绍的就系由装饰至 食物都富有品味格调的餐厅BRICK LANE Gallery , 如果大家著重情调气氛的千万唔好错过❗❗🔸黑安格斯肉眼 马铃薯 🥔 $350今餐的主角之一 - Medium-Rare的肉眼扒，虽然单凭相片会觉得偏硬嚡口色泽略嫌喑哑，但内在其实好满分而且grill marks几靓，食落有啲牛味，油脂香味突出，挽回唔少分数。配上适量minced garlic，味道更为丰富， 值得大家一试。🔸Softshell Crab Spaghetti - salted eggs $182软壳蟹，咸蛋，意大利面另一位主角 – 港式西式的混国菜，估唔到原来咸蛋粒配意粉会有惊喜 , 浓郁不在话下而且每啖入口都充满咸蛋粒，texture非常够 而且分量大到要share食！🔸即焗酥皮冧酒苹果 $78一道甜酸夹杂的饭后甜品, 冧酒苹果搭配的酥皮 味道不腻表面是形成一层焦糖，这种焦糖的口感和味道非常特别，带有微微的苦味和焦香味。咬起来酥脆，内部柔软冧酒苹果🔸Latte Rose $48•每间Café灵魂都视乎咖啡的好饮与坏Latté 香口感依然幼滑绵密。
🔸黑安格斯肉眼 马铃薯 🥔 $350
今餐的主角之一 - Medium-Rare的肉眼扒，虽然单凭相片会觉得偏硬嚡口色泽略嫌喑哑，但内在其实好满分而且grill marks几靓，食落有啲牛味，油脂香味突出，挽回唔少分数。
配上适量minced garlic，味道更为丰富， 值得大家一试。
🔸Softshell Crab Spaghetti - salted eggs $182
软壳蟹，咸蛋，意大利面
另一位主角 – 港式西式的混国菜，估唔到原来咸蛋粒配意粉会有惊喜 , 浓郁不在话下而且每啖入口都充满咸蛋粒，texture非常够 而且分量大到要share食！
🔸即焗酥皮冧酒苹果 $78
一道甜酸夹杂的饭后甜品, 冧酒苹果搭配的酥皮 味道不腻表面是形成一层焦糖，这种焦糖的口感和味道非常特别，带有微微的苦味和焦香味。咬起来酥脆，内部柔软冧酒苹果
🔸Latte Rose $48
•每间Café灵魂都视乎咖啡的好饮与坏
Latté 香口感依然幼滑绵密。玫瑰味与咖啡合二为一 毫无违和感 外观卖相吸引
🔸Frappe $58
叫左 passion fruit即系热情果味
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