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2021-09-16
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The Salted Pig (D2 Place)餐厅以英国古旧裁缝纺织厂作为蓝本，场内大型吊灯以衣车丝线作装饰，墙身以古旧铁衣车作配衬，配上餐厅暗淡柔和灯光，充满英伦旧式工业风。🌟 Apple Mojito $68青柠、薄荷配上SOMERSBY，味道清新可口。酒精味道唔算太重，夏日透心凉之选。🌟 The Salted Pig’s “Tea” $88餐厅所调制Long Island Iced Tea，味道微甜酒精味道较重，入口回甘，非常好饮，推荐。🌟 Steak Salad $192牛扒煎香至Medium水平，入口软腍及保持肉汁，牛味出众。配上新鲜爽脆沙律菜，与牛扒两者相得益彰。加上浓烈蓝芝士、清甜车厘茄、香脆洋葱圈等配料，的确系一道完美Starter。🌟 Cheesy ‘Omni Pork’ Nachos $158Nachos脆片薄身非常香脆，餐厅以新猪肉作为馅料，配上蕃茄莎莎及牛油果酱，味道清新而且口感丰富，而且份量十足，抵食推介。呢道Nachos绝对称得上皮薄馅靓。🌟 Crispy Pork $308The Salted Pig 以招牌菜式而闻名，标榜所选用部位都属于最好部份，以
The Salted Pig (D2 Place)
餐厅以英国古旧裁缝纺织厂作为蓝本，场内大型吊灯以衣车丝线作装饰，墙身以古旧铁衣车作配衬，配上餐厅暗淡柔和灯光，充满英伦旧式工业风。
🌟 Apple Mojito $68
青柠、薄荷配上SOMERSBY，味道清新可口。酒精味道唔算太重，夏日透心凉之选。
🌟 The Salted Pig’s “Tea” $88
餐厅所调制Long Island Iced Tea，味道微甜酒精味道较重，入口回甘，非常好饮，推荐。
🌟 Steak Salad $192
牛扒煎香至Medium水平，入口软腍及保持肉汁，牛味出众。配上新鲜爽脆沙律菜，与牛扒两者相得益彰。加上浓烈蓝芝士、清甜车厘茄、香脆洋葱圈等配料，的确系一道完美Starter。
🌟 Cheesy ‘Omni Pork’ Nachos $158
Nachos脆片薄身非常香脆，餐厅以新猪肉作为馅料，配上蕃茄莎莎及牛油果酱，味道清新而且口感丰富，而且份量十足，抵食推介。呢道Nachos绝对称得上皮薄馅靓。
🌟 Crispy Pork $308
The Salted Pig 以招牌菜式而闻名，标榜所选用部位都属于最好部份，以确保用优质同新鲜食材制作。而餐厅最出名当然以猪作为菜式，猪手当然系其中一款最受欢迎嘅菜式。德国咸猪手外层皮脆口唔油腻，内层肉质幼细嫩滑。猪手虽然干身，但入口依然保持肉汁油份。除左主角之外，烤薯仔，酸菜等配菜同样出色，果然系餐厅招牌之作。
🌟 Apple Delight
甜品底层口感类似Custard，味道食落类似New York Cheese Cake味道。面层铺满甜甜嘅苹果蓉，香脆嘅合桃及焦糖脆粉，最后配搭云尼拿雪糕，味道及口感一流。
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