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2021-11-01
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开业一段时间既英国过江龙，呢日终于都去左试，入到去环境昏暗，不过胜在楼底好高，空间感都足够，可惜餐牌上食物种类比预期少🙊▪️ Beef Tartare（7.5/10）💲150好多人话生牛肉他他系值得一试，入口感觉的确爽口，无咩筋位，用上大量腌洋葱同埋葱花，味道稍为浓啲，但可以遮盖到所有腥味🤭▪️ Corn Ribs（6/10）💲80卷起既粟米卖相似八爪鱼，可惜个黑蒜酱汁太咸，酸醋味好重，仲辣辣地，百感交集，整体唔系好夹，盖过左粟米本身既清甜🤥 ▪️ Foie Gras Creme Brulee（7.5/10）💲150焦糖面好脆身，底下系幼滑度一流既鹅肝，味道亦都好够香浓，但系又唔会话腻，配上带甜既软身面包，不过就比较细旧，完全唔够喉🤣▪️ Duck & Waffle（7.5/10）💲230另一道必点菜式，有只煎得好靓既鸭蛋，油封鸭腿都唔错，外皮金黄焦脆，入面都唔会话太干🦆窝夫亦都脆身既，但比较扁薄身，唔算好重蛋香🧇仲有个芥末籽枫糖酱，减低油腻感▪️ Steaks - USDA grain fed rib eye 350g（7.5/10）💲350无咩点见人叫呢个，但系出到黎比预期中出色呢😈五成熟保
▪️ Beef Tartare（7.5/10）💲150
Beef Tartare
$150
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好多人话生牛肉他他系值得一试，入口感觉的确爽口，无咩筋位，用上大量腌洋葱同埋葱花，味道稍为浓啲，但可以遮盖到所有腥味🤭
▪️ Corn Ribs（6/10）💲80
卷起既粟米卖相似八爪鱼，可惜个黑蒜酱汁太咸，酸醋味好重，仲辣辣地，百感交集，整体唔系好夹，盖过左粟米本身既清甜🤥
▪️ Foie Gras Creme Brulee（7.5/10）💲150
Foie Gras Creme Brulee
$150
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焦糖面好脆身，底下系幼滑度一流既鹅肝，味道亦都好够香浓，但系又唔会话腻，配上带甜既软身面包，不过就比较细旧，完全唔够喉🤣
▪️ Duck & Waffle（7.5/10）💲230
Duck & Waffle
$230
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另一道必点菜式，有只煎得好靓既鸭蛋，油封鸭腿都唔错，外皮金黄焦脆，入面都唔会话太干🦆窝夫亦都脆身既，但比较扁薄身，唔算好重蛋香🧇仲有个芥末籽枫糖酱，减低油腻感
▪️ Steaks - USDA grain fed rib eye 350g（7.5/10）💲350
Steaks - USDA grain fed rib eye 350g
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无咩点见人叫呢个，但系出到黎比预期中出色呢😈五成熟保持到粉色，肉质鲜嫩，唔会鞋口或者韧身，自身牛味都浓唔驶点加额外酱汁🤫
▪️ Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle（7.5/10）💲90
暖身但唔会太腍既苹果片，配上金宝碎同埋玉桂味雪糕球，感觉唔会过甜😛顺带一提，呢度不失为庆生既好地方，会有侍应影即影即有🥳
🔎 整体评分（7.5/10）
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