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2017-12-06
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很久没有去西贡,趁天气稍凉,去西贡走个圈,临走的时候,试了Chip In Fish & Chips,味道却有点惊喜。今次点选的是 Fish & Chips,铺头现场即叫即炸,但制作需是,在门口的椅子等了五分钟十分钟才有。店员会问要哪一款酱汁,有麦醋、茄汁、他他汁和咖喱汁可以选择,最后选了麦醋。炸鱼的外层松脆,鱼肉嫩滑,麦醋与炸鱼的组合相当配合,麦醋的酸味能够减轻油炸的肥腻感,但可惜的是,炸鱼的分量偏小,性价比不高。至于薯条,口感比较粉,个人感觉一般。如果走得饿饿累累的时候,不失为一个好好的充电站。
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