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2014-07-21
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又来到每月一度的高茶聚 今次到访是新开不久的tea room分12-230 及3-530的时段 由于早一天才订座 只有早段时间有位12时多到达几乎包场 感觉开扬 布置相当精致 以粉红色作主调桌布curtain全都是碎花pattern 白木色的家私予人高贵舒适的感觉另一旁摆放色彩缤纷的鲜花 好有英式风情 女生大爱见到都会影不停食物方面 上菜很快 茶无限添饮 有twinings, herbal 及fruit tea友人叫了rose buds 比较清新 淡淡的rose香令人放松我则叫了apple tea 果茶偏酸 但可另行加糖3层架方面 第一层为咸点香蕉卷蛋 (3/5) : 较少见的甜点 蛋糕不算非常软熟 creme brulee (4/5): 略甜 但加入了香橙 配搭特别且合拍蛋多士 (3.5/5): 多士香脆, 最上面的应是tuna 烟肉火腿青瓜包 (3/5): 包身淋, 青瓜爽口清新碎蛋沙律挞 (3/5): 用挞做底几新颖 但dry了点第二层 - 甜点chocolate brownie (3.5/5):味道rich chocolate味够 如果不那么松散会更好strawberry ta
分12-230 及3-530的时段 由于早一天才订座 只有早段时间有位
12时多到达几乎包场 感觉开扬 布置相当精致 以粉红色作主调
桌布curtain全都是碎花pattern 白木色的家私予人高贵舒适的感觉
另一旁摆放色彩缤纷的鲜花 好有英式风情 女生大爱见到都会影不停
食物方面 上菜很快 茶无限添饮 有twinings, herbal 及fruit tea
友人叫了rose buds 比较清新 淡淡的rose香令人放松
我则叫了apple tea 果茶偏酸 但可另行加糖
3层架方面 第一层为咸点
香蕉卷蛋 (3/5) : 较少见的甜点 蛋糕不算非常软熟 creme brulee (4/5): 略甜 但加入了香橙 配搭特别且合拍
蛋多士 (3.5/5): 多士香脆, 最上面的应是tuna
烟肉火腿青瓜包 (3/5): 包身淋, 青瓜爽口清新
碎蛋沙律挞 (3/5): 用挞做底几新颖 但dry了点
第二层 - 甜点
chocolate brownie (3.5/5):味道rich chocolate味够 如果不那么松散会更好
strawberry tart (3.5/5): 稳阵之选,fruity再加上chocolate tart底, nice
lemon tart (3/5): cream多了点 lemon口味开胃
香梨pudding (3.5/5): 少见且有诚意的配搭 一开始猜不到什么味 食食下有果肉 几特别
第三层 - 甜点
rose cup cake (4/5): 造型精细 rose加上pink外型令人不得不爱 的确考心思 味道有点lemon
chocolate strawberry (3.5/5): 不过不失的甜点
环境一流 服务也值得嘉许 职员主动加水 为客人拍照
食物质素中上 亦有创意之作 但定价略高 $24x一位 酒店价位
希望日后会不时推出promo 据知月尾将推出主题tea keep going!!
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