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2018-12-11
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🎐哗，真系太耐无见奥莉师奶同野口同学喇，认真要出来聚聚👩👧👧，更新🔃近况。📍俾熊妹发板，熊妹就拣左呢间人气旺盛🔝的西餐厅《R&B》。📍听闻晚餐时段好爆，熊妹当然做足功夫订左枱📞先喇，包有枱唔洗等。📍野口同学早放工率先到达，到熊妹准时浦头，最后奥莉师奶氹完艾女👧🏻食野就齐脚！📍订左🕢7半枱，又真系几爆下🈵。📍柔和灯光💡几有气氛，朋友聚会倾计食饭几唔错！📍餐牌📋英文版本有好多张，中文牌本一张清单列哂🔖，一目了然👀。📍熊妹做过下功课📝，知道有好几款招牌菜必试。海苔蜜糖鸡翼，Dirty wings，$98📍奥莉师奶同野口同学好钟意食鸡翼，叫呢款招牌菜实无死。鸡翼🐥系单骨鸡翼，沾上蜜糖炸起再撒上海苔碎。一共有8-9只，其实即大概系4只平时正常的鸡翼。海苔碎味道唔系好重，又唔咸，熊妹认为可能用紫菜碎效果更好味。🗯又唔系好觉有蜜糖味🍯，可能调味份量唔算多。💢英文dirty其实系似海苔会食到成口碎，污糟糟咁。味道其实好一般，应该系个名得意就成左招牌。双层安格斯牛肉芝士汉堡，$198好大一个汉堡包🍔，厨师👨🍳窝心的切成四份，方便食客分享食用。薯角🍠份量都唔少，炸到好脆口，本身都有调味，三人分享刚刚
📍俾熊妹发板，熊妹就拣左呢间人气旺盛🔝的西餐厅《R&B》。
📍听闻晚餐时段好爆，熊妹当然做足功夫订左枱📞先喇，包有枱唔洗等。📍野口同学早放工率先到达，到熊妹准时浦头，最后奥莉师奶氹完艾女👧🏻食野就齐脚！
📍订左🕢7半枱，又真系几爆下🈵。📍柔和灯光💡几有气氛，朋友聚会倾计食饭几唔错！
📍餐牌📋英文版本有好多张，中文牌本一张清单列哂🔖，一目了然👀。📍熊妹做过下功课📝，知道有好几款招牌菜必试。
Dirty wings
$98
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📍奥莉师奶同野口同学好钟意食鸡翼，叫呢款招牌菜实无死。
鸡翼🐥系单骨鸡翼，沾上蜜糖炸起再撒上海苔碎。
一共有8-9只，其实即大概系4只平时正常的鸡翼。
海苔碎味道唔系好重，又唔咸，熊妹认为可能用紫菜碎效果更好味。🗯
又唔系好觉有蜜糖味🍯，可能调味份量唔算多。💢
英文dirty其实系似海苔会食到成口碎，污糟糟咁。味道其实好一般，应该系个名得意就成左招牌。
双层安格斯牛肉芝士汉堡
$198
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好大一个汉堡包🍔，厨师👨🍳窝心的切成四份，方便食客分享食用。
薯角🍠份量都唔少，炸到好脆口，本身都有调味，三人分享刚刚好。
面包唔薄，有搽上牛油，煎香，然后一片生蕃茄🍅，一层安格斯🐮，一片芝士🧀，再一层安格斯，最后有一块类似墨西哥脆片同埋一块生菜☘️。安格斯牛肉层唔算好厚吋，应该有十成熟，无血水，肉质唔算好韧，都几有牛味。
📍价钱都算贵，不过好少有双层牛汉堡，可以一试既。
Carbonara pie
$188
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📍又系俾个英文gimmick名吸引左，见佢话pie，以为个意粉有脆口pie底咁型。
📍原来就只系普通不过的卡邦尼意粉🍝，只系以一个煎pan呈上，形成”pie”的名字，意粉的姓氏。
应有的配料都有，烟肉片🥓，蘑菇片🍄，忌廉汁🍼，弹牙意粉，就系典型卡邦尼意粉做法。
不过熊妹同奥莉师奶都不约而同认为味道啖左啲，系有忌廉味，但唔重芝士味，就差点咸味。
清酒木鱼清汤炒蚬意粉
$178
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📍野口同学很喜欢炒蚬意粉，虽然已点了个卡邦尼意粉，但都嚷住想试呢个。
又系用煎pan上碟🥘，份量好大，好多蚬壳，但味道系几失望既。
首先木鱼原来系木鱼调味粉，唔系日式一片片铺面的薄薄木鱼片。
炒蚬完全无油炒的香味，似系水煮，而蚬肉奥莉师奶一咬，即系哗左一下，食落系爽爽声💬，完全未清洗干净的沙石，点入口呀？
清酒🍶味系甜甜地的，酒味唔系好出，个汤系几清既。
但味道同食材真系麻麻，好少食净食物的熊妹最后食左三分一放弃左。
📍《Research & Bakery》，就系研发一些新口味菜式，继而烹调煮焗🥣。但现有所谓的招牌菜味道都未能称得上好突出，而且样样都好似差少少咁，看来又是一间名牌效应🃏价钱略贵💰的西餐厅。
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