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2023-01-07
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The Musicbox Grill House & Bar 是一间以西方音乐为主题的餐厅，餐厅店内挂满英美歌星海报，例如RUN DMC、麦当娜、pet shop boys等，此外亦挂满了Michael Jackson、Bruno Mars、Cindy Lauper等人的唱片。店内更特设有DJ 捽碟唱盘，不停播放八九十年代最精彩流行的英美音乐，尽显老板的音乐品味，用餐时更听到老板和职员讨论现今流行乐坛。餐厅最近转了新餐牌，加入了不少新菜式，周末周日就继续有Brunch Menu，可选是日餐汤或沙律，每份Brunch Set 附送餐饮。Brunch set点选了煎三文鱼配酸辣龙舌兰忌廉汁$278鱼皮表层煎得脆口，鱼身相当厚肉，鱼肉丰腴细嫩，多汁不干身，即使熟透后依然不会变得鞋口，龙舌兰忌廉汁调较得香滑浓稠，酸辣醒胃，让三文鱼入口更奶滑，鱼鲜十足而又完全没有腥味。另外亦有番茄莎莎酱，无论点鱼或沙律菜都酸甜开胃。跟餐点选了老海湾粟米周打鱼汤，周打鱼汤汤身浓稠，内有粒粒甘甜杂菜，配上香脆蒜蓉多士。另一款brunch set点选了中东杂菜蛋锅$118加$68配上烧牛油带子Shakshuka 是一
The Musicbox Grill House & Bar 是一间以西方音乐为主题的餐厅，餐厅店内挂满英美歌星海报，例如RUN DMC、麦当娜、pet shop boys等，此外亦挂满了Michael Jackson、Bruno Mars、Cindy Lauper等人的唱片。店内更特设有DJ 捽碟唱盘，不停播放八九十年代最精彩流行的英美音乐，尽显老板的音乐品味，用餐时更听到老板和职员讨论现今流行乐坛。餐厅最近转了新餐牌，加入了不少新菜式，周末周日就继续有Brunch Menu，可选是日餐汤或沙律，每份Brunch Set 附送餐饮。
煎三文鱼配酸辣龙舌兰忌廉汁
$278
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煎三文鱼配酸辣龙舌兰忌廉汁$278
鱼皮表层煎得脆口，鱼身相当厚肉，鱼肉丰腴细嫩，多汁不干身，即使熟透后依然不会变得鞋口，龙舌兰忌廉汁调较得香滑浓稠，酸辣醒胃，让三文鱼入口更奶滑，鱼鲜十足而又完全没有腥味。另外亦有番茄莎莎酱，无论点鱼或沙律菜都酸甜开胃。
老海湾粟米周打鱼汤
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中东杂菜蛋锅$118加$68配上烧牛油带子
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另一款brunch set点选了中东杂菜蛋锅$118加$68配上烧牛油带子Shakshuka 是一道中东料理，原文其实有「混和」之意，而这道菜也真如菜名，是一道以「番茄」为基底，搭配洋葱、车厘茄、香菇、芝士和香草等材料，最后再打上新鲜鸡蛋，在蛋达到完美的半生熟度时离火的炖菜，半熟的诱人蛋汁缓缓流下，以香脆蒜蓉多士沾取蛋汁，饱足又丰盛。大粒肥厚的带子煎至表面微焦，肉身光滑细致，味甜富弹性。
跟餐点选了凯撒沙律凯撒沙律混合芝士粉、脆口的面包粒及烟肉片，蔬菜嫩口之余水分亦充足。
另外亦散叫了食肉兽Pizza $168无肉不欢的话可选这款舖满辣肉肠的食肉兽Pizza，即点即焗热烘烘出炉。Pizza 批边烘焗得份外香脆，份量澎湃的芝士可以造出拉丝效果，芝香浓郁，配上辣肉肠惹味无穷。
餐茶点了一杯热咖啡和一杯热朱古力，热朱古力不用补钱。
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