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2012-03-12
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某一个下午，本来邀请朋友在下班后晚饭前喝杯咖啡，谁知朋友竟坚持要到地理位置偏远的茶。家，当下也好奇为何要走到这么远，但既然朋友想去那就无所谓吧，所以我们便相约了在那里等。当我到达的时候，那时太阳洒下的阳光还未消失，店子在太平山街瑟缩著一角，阳光就这样大剌剌的照著店子，当下感觉这条街上那恬静的氛围果然与繁嚣的都市不 一样。进到店子眼见已有数名客人，有的在悠闲的和朋友聊著天，有的在对著电脑工作，而像我第一次来到的就看东看西，像在发掘新事物似的。店子地方不大，但内里每一个角落也感觉有用心想过，装修自然简约和街上的宁静相辅相成，使整个环境更悠闲宁静，假若想放松一下紧绷的神经这里果然是一个好地方。(不过我想仅限平日，因为现在周末店内堆满了客人呢。)从茶单中挑选了印度香料奶茶，需要等候的时间也较久，一直等的时候看到店员在耐心处理著，也是另一份闲情逸致。在喝之前还有点担心会很甜，但喝下却觉得刚 好，一点也不会有太甜太腻的感觉，相反觉得很轻身呢。除了不过火的奶香，喝到尾还有其奶茶特式就是有香料的味道，那是一种淡淡的辣和甘香，很有异地风情的 感觉。离晚饭还有点距离，与朋友点了一客洛神花松饼和一件绿茶芝士
当我到达的时候，那时太阳洒下的阳光还未消失，店子在太平山街瑟缩著一角，阳光就这样大剌剌的照著店子，当下感觉这条街上那恬静的氛围果然与繁嚣的都市不 一样。进到店子眼见已有数名客人，有的在悠闲的和朋友聊著天，有的在对著电脑工作，而像我第一次来到的就看东看西，像在发掘新事物似的。
店子地方不大，但内里每一个角落也感觉有用心想过，装修自然简约和街上的宁静相辅相成，使整个环境更悠闲宁静，假若想放松一下紧绷的神经这里果然是一个好地方。(不过我想仅限平日，因为现在周末店内堆满了客人呢。)
从茶单中挑选了印度香料奶茶，需要等候的时间也较久，一直等的时候看到店员在耐心处理著，也是另一份闲情逸致。在喝之前还有点担心会很甜，但喝下却觉得刚 好，一点也不会有太甜太腻的感觉，相反觉得很轻身呢。除了不过火的奶香，喝到尾还有其奶茶特式就是有香料的味道，那是一种淡淡的辣和甘香，很有异地风情的 感觉。
离晚饭还有点距离，与朋友点了一客洛神花松饼和一件绿茶芝士蛋糕，洛神花松饼也只剩最后一件，在趁它还热哄哄的时候赶快试试看。松饼是扁身偏薄的，和平日吃的松饼不一样，吃下去质地不会太干身，有点点牛油香再夹杂带酸的洛神花，是令人开胃的小吃。
至于这件绿茶芝士蛋糕也成了经典，因为我们的时间安排得太好，来到的时候蛋糕刚出炉，所以可以见到蛋糕的中间是呈流心状的，之后我们再来已见不到这效果 了。蛋糕质地湿润加上中间有著流心的部分，绿茶味虽不是十分浓郁，但忌廉芝士实在香甜美味，加上充满牛油香松脆的饼底，连一向节制的我们也要争著吃 呢!!!一向Home-made的制品就是难保持其稳定性，可能每次吃的味道都会不一样，但我想这样也有其乐趣，就和人一样，就是每一件也是unique独一无二 的制品，它才这样弥足珍贵。像那件流心的绿茶蛋糕，我只吃过一次之后就吃不到，就是因为这样那种珍贵和触动才更长存心中，如果每一次想吃也可以吃到，我想 它在我心中，就变得没那么特别了........
我已来过这个地方三次，三次也给予我不同的感觉，我想.... 如果一心只为吃其小吃甜品而来的，也许会失望，也许会觉得没什么特别，但如果是找一个平日人烟稀少的下午来这里一趟，感受店员自家制的用心，体会那种远离 繁嚣的宁静，我想那是一种截然不同的感觉，也许...... 你会喜欢上这个地方的。
这是店内售卖的产品，用上后，你是否就能带给我真正心灵上的自由？
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