茶之環 (已結業)

茶之环嘅布丁系两个月前见有人介绍，然后一直好想试的。估唔到事隔足足两个月，机会终于黎喇飞云。是日去到铜锣湾食饭，顺个便带左两个布丁回家。city super内嘅店面唔大，陈设各式嘅抹荃产品，好似年轮蛋糕、雪芳蛋糕、馒头、铜锣烧、蛋卷、抹茶朱古力等，定价中上。由于一心食布丁，就专注一项。店员话买两杯平6蚊，小恩小惠确实有助销情，哈哈，买两款试下。佢问我系即食定拎走，然后帮我包装，事后番到屋企拆开先见到。纸袋以卡纸巩固底部，再用胶纸轻轻贴好布丁杯固定，旁边放有小冰包、纸巾、匙更，尽显细心抹茶焦糖配牛奶布丁 $45焙茶焦糖配牛奶布丁 $45买两个收费 $84，绿色包装系抹茶味，啡红色包装系焙茶味，实物非常迷你（睇相唔觉细杯到咁），三四啖可以食完。首先系两层牛奶布丁，口感滑溜，淡淡牛奶味，唔会抢过主角风头。抹茶布丁味道香浓醇厚，有回甘效果，布丁食落厚滑。一向都钟意焙茶甜品，呢个焙茶布丁茶香十足，带明显烘焙味道。可惜布丁质感唔够抹茶𠮶款滑溜，有少少茶粉未完全融合嘅感觉。两杯布丁底层都有焦糖酱，唔会好甜，份量唔多，纯粹食到底令布丁冇咁糊口，冇乜特别。整体两款味道都唔错，个人比较喜欢抹茶布丁，但呢个