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2018-03-17
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最初收到友人传来的茶狼(Cha Long)照片，还以为是台湾的琅茶(Wolf Tea)要来开店了，但真相是琅茶为「单品茶」台湾本土品牌，而茶狼是「手摇杯」本地原创品牌，两家茶店是风马牛不相及的。在希慎广场一楼中庭的白色小屋，就是茶狼的期间限定店，酷酷的店风配合狼的形象，故轻易成为大众的焦点。茶店只营运至三月下旬，故有不少食友来潮圣，也吸引不少路人的注目。周日下午是人潮的高峰期，店外已有不少客人排队中，而店方亦贴心地标示外带的等候时间，好让客人心里有个预算。像这次等候的时间是二十分钟，仍是可以接受的范围吧。上方有轮候显示屏票号一目了然，禁不起等可以买预泡的瓶装茶，虽然只是三角茶包的泡茶，但狼图案瓶子该是不少客人买它的原因。以狼作为号召却并非纯卖噱头，茶饮选取来自各地的茶叶，讲究茶叶的冲泡与萃取，属走品质路线的台茶。有别于传统的台茶店，茶狼只卖最「潮」的手摇茶，芝士奶盖茶、新鲜果茶、氮气茶、水滴茶、鲜甘蔗茶......都是最流行的台茶口味。新鲜果茶、芝士奶盖都是茶狼的热卖，不过还是鲜甘蔗青茶($28)更为吸引。新式的手摇茶杯设计，最流行的奶盖杯子设计，一边45度角孔口用来啜奶盖，另一边孔囗
在希慎广场一楼中庭的白色小屋，就是茶狼的期间限定店，酷酷的店风配合狼的形象，故轻易成为大众的焦点。茶店只营运至三月下旬，故有不少食友来潮圣，也吸引不少路人的注目。
周日下午是人潮的高峰期，店外已有不少客人排队中，而店方亦贴心地标示外带的等候时间，好让客人心里有个预算。像这次等候的时间是二十分钟，仍是可以接受的范围吧。上方有轮候显示屏票号一目了然，禁不起等可以买预泡的瓶装茶，虽然只是三角茶包的泡茶，但狼图案瓶子该是不少客人买它的原因。
以狼作为号召却并非纯卖噱头，茶饮选取来自各地的茶叶，讲究茶叶的冲泡与萃取，属走品质路线的台茶。有别于传统的台茶店，茶狼只卖最「潮」的手摇茶，芝士奶盖茶、新鲜果茶、氮气茶、水滴茶、鲜甘蔗茶......都是最流行的台茶口味。
新鲜果茶、芝士奶盖都是茶狼的热卖，不过还是鲜甘蔗青茶($28)更为吸引。新式的手摇茶杯设计，最流行的奶盖杯子设计，一边45度角孔口用来啜奶盖，另一边孔囗用作置入饮管，由杯子到饮管都用上厚身的塑料，虽然本地不像台湾实行走塑，但在环保考量下，也许可以试著不用饮管，用那倾斜的孔口喝茶吧。
鲜甘蔗青茶
$28
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鲜甘蔗青茶让我联想起公利蔗汁，但缀一口确是充满浓甜的蔗香 ，真有在喝着鲜榨蔗汁的感觉，相对而言青茶的味道十分轻淡，以鲜蔗汁搭配冷泡茶，茶味淡是意料中事了，令青茶沦为蔗汁减甜而存在似的。不过即使如此，鲜甘蔗青茶仍是甜度偏高，虽然口味特别，但只属过过瘾的层级而已。
冻柜里冰滴茶才是我的心水推介， 不少人路过也会那狼瓶子吸引， 但随之又会把它放回原处，只因冰滴茶定价实在是高。若然是对这茶的萃取过程有所了解，知道那是历数小时的冰滴萃茶，那四十八元的价值并不算过高了。两款冰滴茶每天只限量供应，而日本八女茶早已售罄，眼前只有乌龙茶可选，几乎是没有考虑便拿下了，全因老公是狼的爱好者，相信他一定会喜欢这一瓶吧。
扭开冰滴乌龙茶($48)瓶盖，一股清幽的茶香迎面而来，那是很清、很纯的茶香，感觉比一般的乌龙茶味清新，完全没有茶涩的味道，喝起来十分甘甜滑顺， 适合细品慢缀，品尝那纯纯的茶味。
冰滴乌龙茶
$48
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至于缘悭一面的日本八女茶，最后还是赶及在营运结束前喝上。八女茶玉露茶+白露茉莉茶($48)有比乌龙茶更清澈的茶色，作为「日本第一」的绿茶，茶味甘甜而柔和，美中不足的是带一丝涩味，相比之下乌龙茶味还更圆滑一些。
八女茶玉露茶+白露茉莉茶
$48
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虽然是期间限定店，茶狼无论在店面或包装上都很花心思，打卡元素众多不难成为大众焦点。不过个人更欣赏的是茶饮的水准，试问没有糖精、奶粉、添加剂，真正由茶叶萃茶的茶店又有多少？
题外话/补充资料：
还以为二访是「最后一次」，
但看来新店终将会出现的，狼迷们拭目以待吧！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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