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2018-10-14
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茶叶品牌 Tea WG ～每次经过IFC时都会看到，但却一直未去过尝尝那里的茶 (PД`q。) 没想到首先尝到，是在它和港丽酒店 Lobby Lounge 合作的 Tea Set~这也是我第一次在这酒店吃下午茶呢～落地玻璃让日光能透进来，但如果坐在窗边位置会有点晒 (帘子放不下来Weekend in Hong Kong Afternoon Tea Set ($518 for 2 / $318 per serve)一共有十三款咸 & 甜点，另外亦有多款Tea WG 茶叶或是咖啡等可以选择朋友选了 - Grand Wedding Tea这款茶会有水果的味道，而且也颇耐泡的喔～闻起来也很香！我选的那杯是 - Tea WG Weekend in Hong Kong Iced Tea这杯是绿茶，当中再加入蜜桃、姜汁啤酒～还添了柠檬汁、莓果和迷迭香喝起来很清爽 (′▽‘*) 柠檬汁还带少许的香酸不止饮品提供了Tea WG 的茶，咸甜点亦是配合时令食材～以茶入馔！顶层的 薄荷绿豆冻汤 - 味道太青，试一口已很醒神 Orz 和旁边那 Hummus Roll 一样黄色卷卷那个初看以为是蛋卷，再看才发现那
没想到首先尝到，是在它和港丽酒店 Lobby Lounge 合作的 Tea Set~这也是我第一次在这酒店吃下午茶呢～
落地玻璃让日光能透进来，但如果坐在窗边位置会有点晒 (帘子放不下来
Weekend in Hong Kong Afternoon Tea Set ($518 for 2 / $318 per serve)
一共有十三款咸 & 甜点，另外亦有多款Tea WG 茶叶或是咖啡等可以选择
Weekend in Hong Kong Afternoon Tea Set
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朋友选了 - Grand Wedding Tea
这款茶会有水果的味道，而且也颇耐泡的喔～闻起来也很香！
Grand Wedding Tea
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我选的那杯是 - Tea WG Weekend in Hong Kong Iced Tea
这杯是绿茶，当中再加入蜜桃、姜汁啤酒～还添了柠檬汁、莓果和迷迭香
喝起来很清爽 (′▽‘*) 柠檬汁还带少许的香酸
Tea WG Weekend in Hong Kong Iced Tea
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不止饮品提供了Tea WG 的茶，咸甜点亦是配合时令食材～以茶入馔！
顶层的 薄荷绿豆冻汤 - 味道太青，试一口已很醒神 Orz 和旁边那 Hummus Roll 一样
黄色卷卷那个初看以为是蛋卷，再看才发现那是三文治来的耶
另外还有虾加了花瓣 (?) 的批 (ÒωÓױ) 这层～我觉得不是太合我的口味
Weekend in Hong Kong Afternoon Tea Set
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中间的那层也是咸点～ 烤番茄橄榄 那个有少许酸酸的
比较喜欢吃的是 - 香烤三文鱼配青酱 & 法式洛林派 (烟肉、洋葱)
当然还有Afternoon Tea Set 不能少的Scone ～除了原味款式外，还有加入葡萄的。
有颇浓的面粉味道，配上果酱和奶油来吃不会太差
香烤三文鱼配青酱
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法式洛林派 (烟肉、洋葱)
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甜品则是在最底的一层！貌相比起咸点始终吸引得多
最吸引的是那杯 - Tea WG 花茶啫喱的云呢拿蓝莓意式奶冻
淡淡的花香加上香滑的奶冻～配合微酸的蓝莓，甜度适中
另外还有加入了Rhubarb的 士多啤梨挞 和加了覆盆子的 巧克力蛋糕
Tea WG 花茶啫喱的云呢拿蓝莓意式奶冻
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Tea WG Macaroon & 茶香法式闪电泡芙
马卡龙不会很甜！以泡美芙上吉士酱更是使用鲜奶油混入香港周末之茶拌匀而成。
比起咸点～我觉得这Tea Set 的甜点更讨人欢心
Tea WG Macaroon
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茶香法式闪电泡芙
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题外话/补充资料：
随每份下午茶免费赠送Tea WG 精致礼品茶包乙份 ...
但没想到10月1开始的Tea Set，竟然在我们7号去那天已经送完
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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