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餐厅: 樂茶軒 (大館)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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这间乐茶轩位于古色古香的怀旧建筑物大馆内,供应之茶目多不胜数,茶叶更是直接从茶农手上采购和进口,确保茶叶质素。茶馆环境别致优雅,营造悠然恬静的空间让食客好好享受一杯好茶,从茶香世界品味人生。除了茶品,茶馆更提供精致素食点心,是一个优闲品茶的好地方。除了传统的茶目,还有迎合文青人士口味的冷泡茶及茶啤。🦋有机凤凰单欉 $48香气浓纯,花香四溢,茶汤入口醇柔甘爽,茶味饱满,齿颊留香,让人回味悠久,喝完更可以免费加水。🦋茉莉香片小麦啤 $88以茶为基础的啤酒,入口清淡爽口,崭新的味觉体验。各类点心均是素食点心,种类繁多,全部每日新鲜手工制作,款款精致。点了几款,有足料的乐茶精选素汤,点心类别有黑松露烧卖、高丽菜饺、鲜百合粉果,与及厨师推介的孜然彩椒羊肉串、干炒素牛肠粉、焗素蟹饼及龙华寺素卷。 🦋孜然彩椒羊肉串 $58🦋干炒素牛肠粉 $58素羊肉及素牛肉由颜色、口感到外型都好似,素羊肉口感似软腍的羊肉粒,素牛肉口感烟靭,豆味丰富,两款都非常讨口。🦋焗素蟹饼配日式芥末酱 $68一丝丝的素蟹肉口感迫真,绝对可以以假乱真。🦋龙华寺素卷 $58腐皮包住椰菜丝、红萝卜丝、冬菇丝、芽菜和素火腿丝馅料,口感非
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这间乐茶轩位于古色古香的怀旧建筑物大馆内,供应之茶目多不胜数,茶叶更是直接从茶农手上采购和进口,确保茶叶质素。茶馆环境别致优雅,营造悠然恬静的空间让食客好好享受一杯好茶,从茶香世界品味人生。除了茶品,茶馆更提供精致素食点心,是一个优闲品茶的好地方。

除了传统的茶目,还有迎合文青人士口味的冷泡茶及茶啤。
🦋有机凤凰单欉 $48
香气浓纯,花香四溢,茶汤入口醇柔甘爽,茶味饱满,齿颊留香,让人回味悠久,喝完更可以免费加水。

🦋茉莉香片小麦啤 $88
以茶为基础的啤酒,入口清淡爽口,崭新的味觉体验。
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各类点心均是素食点心,种类繁多,全部每日新鲜手工制作,款款精致。点了几款,有足料的乐茶精选素汤,点心类别有黑松露烧卖、高丽菜饺、鲜百合粉果,与及厨师推介的孜然彩椒羊肉串、干炒素牛肠粉、焗素蟹饼及龙华寺素卷。

🦋孜然彩椒羊肉串 $58
🦋干炒素牛肠粉 $58
素羊肉及素牛肉由颜色、口感到外型都好似,素羊肉口感似软腍的羊肉粒,素牛肉口感烟靭,豆味丰富,两款都非常讨口。
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🦋焗素蟹饼配日式芥末酱 $68
一丝丝的素蟹肉口感迫真,绝对可以以假乱真。
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🦋龙华寺素卷 $58
腐皮包住椰菜丝、红萝卜丝、冬菇丝、芽菜和素火腿丝馅料,口感非常丰富。
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🦋黑松露烧卖 $48
用上素蟹柳,素猪肉及鲜菇粉取代猪肉,口感扎实,吃起来不太觉得是素烧卖,黑松露味不算好浓,卖相吸引。
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