大壹燒鵝 (啟田大廈)

营业中

休息中

在蓝田将军澳隧道刚放工，打开Wolipay 见到附近有间几吸引的烧味茶餐厅，和同事去试一试。店舖范围都几大，有两层，地方宽敞得来又干净。店员亦非常有礼貌又殷勤，会和我们说那些菜式好吃，很有亲切感呢！【大壹烧鹅拼叉烧濑粉】当然要试试这里的大壹烧鹅，选了蜜汁叉烧双拼，烧鹅皮脆肉嫩，脆皮下有一层薄薄的脂肪，肉质又够鲜嫩，很重鹅肉味，和濑粉夹著一起吃，非常正！叉烧半肥瘦，咬落去浓浓的蜜汁香甜味，又有油脂香，同样非常出色！【椒盐九肚鱼】九肚鱼炸到脆卜卜，炸粉比较厚身，中间的鱼肉软绵绵，真是双重口感刺激味蕾，不过点的是喼汁，我较喜欢甜醋。【蒜蓉炒油麦菜】店员推荐油麦菜，配著蒜蓉炒很入味，本身油麦菜又爽口，不易索油，可以中和一下烧味的油腻。【红豆冰】红豆是一半一半起了沙，配烧鹅濑粉一流。