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2014-09-21
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是日sick leave, 晨早就已经到长沙湾去睇开既医生挂号, 无事做去食个早餐先! 哈, 好耐都无食正规的早餐呢! 周围行, 突然谂起新华, N年前仲后生打完通宵牌仲有精神去食早餐, 比著而家打完即训啦! 可能已经过晒返工返学时段, 很少人, 自己都可以坐张卡位, 睇睇餐牌先, 虽则说是食早餐, 但最后都拣了全日供应的特餐, "麻烦一个特餐丫!"其实都几享受帮衬这类传统港式茶餐厅, 旧得黎干净, 仍然是手写单, 讲一次伙计绝对不会出错, 超专业! 做的都是街坊生意, 听著伙计们跟街坊们熟悉的"打牙骹", 这就是人情味...发玩这里还有这些冰柜, 总觉得是比较冻的呢!叫完不够5分钟就有得食, 牛油餐饱 & 火腿奄列! 奄列都几大份, 啖啖都有火腿, 而且不会很油~看! 牛油已经夹于餐饱入面, 不用自己涂, 而且软熟的餐饱仍是暖暖的, 令牛油半溶, 入口超正!就知道自己食完牛油餐饱 & 火腿奄列会饱饱地, 所以沙嗲牛肉面就转比较light的米粉, 初初看米粉好似太清怕不够味, 好在沙嗲牛肉够浓, 捞匀后味道刚刚好, 牛肉好入味, 又不会太硬~近年连锁式的茶餐厅愈来愈多, 大多只剩朱古力
其实都几享受帮衬这类传统港式茶餐厅, 旧得黎干净, 仍然是手写单, 讲一次伙计绝对不会出错, 超专业! 做的都是街坊生意, 听著伙计们跟街坊们熟悉的"打牙骹", 这就是人情味...发玩这里还有这些冰柜, 总觉得是比较冻的呢!
叫完不够5分钟就有得食, 牛油餐饱 & 火腿奄列! 奄列都几大份, 啖啖都有火腿, 而且不会很油~
看! 牛油已经夹于餐饱入面, 不用自己涂, 而且软熟的餐饱仍是暖暖的, 令牛油半溶, 入口超正!
就知道自己食完牛油餐饱 & 火腿奄列会饱饱地, 所以沙嗲牛肉面就转比较light的米粉, 初初看米粉好似太清怕不够味, 好在沙嗲牛肉够浓, 捞匀后味道刚刚好, 牛肉好入味, 又不会太硬~
近年连锁式的茶餐厅愈来愈多, 大多只剩朱古力, 不是间间都有唂咕, 但传统的港式茶餐厅是必有的, 好好味呢!
这里还有自家制热辣辣的面包, 充满街坊地道感觉!
香港租金升得太恐怖, 又没人管之下...又或者青黄不接...令香港富有传统特色的老舖都被淘汰, 近年买少见少, 希望可以保存啦...
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