添樂園 (已結業)

是日是星期日，本是家庭日，但妈妈有约，所以和爸爸两个人吃。和爸爸吃的记忆多半是在茶餐厅。其中一家我们常去的，是九龙城的添乐园。添乐园在同区，算是老店之一，同一条街两台相邻，不过我们多半到右边的那间，因为卡座较为宽敞。添乐园星期一至日也有供应碟头饭午餐（～$46）和较昂贵的即炒小菜套餐（$70）。单点则可选择粥面。天气太热，至爱的肉丸粥也不怎么吃得下，于是点了一份京都骨饭（$46）配热奶茶，再单点一份爸爸最爱的粟米斑腩饭。即便是碟头饭，上面的小菜依然味道佳。炸得焦脆的一字骨，浇上酸甜并重的糖醋汁，非常开胃。虽然菠萝相地欠奉，但味道对版不会太呛喉或太甜，已值得一赞。接下的粟米斑腩饭同样精彩。鱼块新鲜炸起，外层仍脆，内层亦有肉汁。味道做得温和的粟米汁，佐饭甚佳。茶餐厅的粟米汁主要是鸡粉+水，调味后，埋芡而成。不可或缺的，其实还有点睛的鸡蛋花。除了美观外，更添一份蛋香。添乐园的热奶茶，茶味一向较重。所以，笔者会多加淡奶。简单一杯香浓奶茶，作为是日中午的一个小结，悠哉也。