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2015-03-30
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藉著有空，来清清旧文吧！抹茶戚风蛋糕 $30 (6/10)抹茶味不重，湿润又柔软有弹性，忌廉轻而不腻。不过蛋糕湿润至水润情况如出水般不讨好，是尖沙咀店的蛋糕不新鲜还是本来它家出品就是如此？抹茶芝士蛋糕 $40 (7/10)芝士蛋糕抹茶味较轻薄，芝士味都是较轻柔非浓烈，个人喜欢比较清新的，所以这款当普通芝士蛋糕都不错吃。抹茶蛋卷 , 咖啡蛋卷 $15/1(S) $30/1(L)上图为S Size，另有黑巧克力及香草味宏的蛋卷相当有名，带茶甘香，忌廉位更少有地带甘苦味，但咖啡的味道也很一般未见特别，而蛋卷的忌廉感觉很腻未够幼滑轻盈，蛋糕与忌廉的比例上都有待改善。* * * * *宏 日本甜品店 Hiroshi尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B2层27号 | ☎️ 2375 2626 / 2737 2665星期一至四 12:00-23:00；星期五、六及公众假期 12:00-23:30；星期日 12:00-22:30
咖啡蛋卷
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抹茶戚风蛋糕
$30
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抹茶味不重，湿润又柔软有弹性，忌廉轻而不腻。
不过蛋糕湿润至水润情况如出水般不讨好，是尖沙咀店的蛋糕不新鲜还是本来它家出品就是如此？
抹茶芝士蛋糕
$40
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芝士蛋糕抹茶味较轻薄，芝士味都是较轻柔非浓烈，个人喜欢比较清新的，所以这款当普通芝士蛋糕都不错吃。
抹茶蛋卷
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上图为S Size，另有黑巧克力及香草味
宏的蛋卷相当有名，带茶甘香，忌廉位更少有地带甘苦味，但咖啡的味道也很一般未见特别，而蛋卷的忌廉感觉很腻未够幼滑轻盈，蛋糕与忌廉的比例上都有待改善。
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宏 日本甜品店 Hiroshi
尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B2层27号 | ☎️ 2375 2626 / 2737 2665
星期一至四 12:00-23:00；星期五、六及公众假期 12:00-23:30；星期日 12:00-22:30
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